陳志東

華榮市場 老士林人的味道|菜市場人生

華榮市場距離捷運士林站1號出口步行只要5分鐘,市場周邊包含新光醫院、郭元益餅舖、神農宮等等這片區域,被士林人暱稱為「老士林」,因為整個士林地區最初是由這裡發跡,再逐步拓展到芝山岩與現今的士林夜市。

彰化小吃,好吃到不要不要的

一般講到彰化小吃,多數人腦中浮出的不是肉圓就是焢肉飯,但這實在把彰化給想淺了。內涵豐富彰化,只是養在深閨,要怎麼玩怎麼吃?快來看這支影片,你就知道囉~

台灣花香味最濃的茶樹 四季春傳奇|農產小故事

這些年,台灣最紅的茶樹品種之一就是「四季春」。四季春這茶樹應用範圍很廣,它不管做包種、紅茶、鐵觀音,甚至做高檔茶或便利商店的飲料茶都很適合,它可以高級、可以平價,最重要是它總是帶著很好的玉蘭花或桂花香,號稱台灣花香味最濃的茶。而且產量很高,一般茶樹一年頂多採收春夏秋冬四季,但它一年最少可以採收6次,甚至高達9次,一株茶樹品種年年為台灣創造數億商機。

新屋百年穀倉裡的波士頓派|菜市場人生

這波士頓派是桃園新屋區農會田媽媽「新屋庄米點烘焙坊」前兩年推出的新商品,每週二跟五,四位住在新屋的田媽媽會放下自己原有的工作,來到這百年榖倉裡製作米波士頓派與多樣烘焙商品,這裡是她們的祕密基地,她們在這裡聊天、說笑、研究食材,然後揉麵團、調整烤箱、做派。看著他們一邊說笑一邊抹奶油,我心想,她們堆疊的不只是蛋糕,更是情感與歡笑。

新竹東門市場 翻轉中的美食天堂

新竹東門市場的翻轉是這些年媒體很愛報導的主題,但它是不是真的能改變新竹美食沙漠印象?大家來看一下影片、或是自己Google看看,或是找個時間去吃吃看,順便到市場樓上逛個酒吧洗個頭。

為何新竹變美食沙漠?|菜市場人生

明明新竹平原墾拓歷史超過300年,稻米、蜂蜜、荔枝、柿子、仙草等物產豐富,目前又是全台灣最多高科技與高收入人口居住縣市,而且這裡匯集了閩南、客家、平埔、外省眷村,甚至世界各國IT人才等眾多族群,不論從歷史、人文、物產、經濟、族群等角度來看,新竹就算不是美食天堂至少也不該是沙漠,到底問題出在哪?

到底誰殘忍|旅行小故事

在加德滿都旅行時,我的玩法是每天到公車總站,在眾多路線中選一條看起來順眼的,跳上車坐到終點,然後沿途記著道路輪廓,等抵達終點後再慢慢步行走回加德滿都。