影音

周一到周日,日日好好看,從餐桌上和旅途上探索人生千滋百味,透過藝術人文與建築空間體會生活美好,觀察未來勢體驗科技玩轉世界,了解星座更懂得自己的內在小宇宙,在所有懂生活的人身上我們看見生命可以這麼精彩!

不買會後悔的仙草伴手禮 大推仙草土司

梅農會的仙草凍很不一樣!滑嫩好入口,而且有獨特的芳香,原來因為楊梅種的仙草是「桃園2號」,又稱「香華」,果然是又香又滑!仙草茶、仙草凍、仙草雞湯,這些都是基本款,楊梅農會還研發出仙草土司、仙草牛軋餅、仙草雪Q餅,打開微波加熱就可以吃的仙草棒棒雞腿,樣樣都好吃。

桃園仙草花節 大片紫色花海夢幻又療癒

一片紫色花海好夢幻,走在花叢間,讓我們好好欣賞這可愛的「仙草花」,假裝自己身在法國的普羅旺斯吧。今年桃園仙草花節種有5公頃仙草花、2.7公頃波斯菊,並設有「風起」「生生不息」「山間」「田邊」「風的線條」5座裝置造景,怎麼拍都好看!賞花拍花之後,當地三湖里里長鄧敦仁推薦楊梅區的休閒農場,多肉植物組盆,或是製作蓮花仙草凍,都是簡單又有趣的體驗。還可以騎著自行車漫遊田野間,享受轉個彎就能遇到祕境的驚喜。

又吹北風!馬祖人手作老酒與紅糟承襲老祖先生活智慧

年復一年,每每到了北風吹起之際,東莒人就忙了起來,忙著釀壺老酒暖暖身子,也將釀製過程產生的紅糟拿來入菜,這是傳承自老祖先的生活智慧,綿遠流長。離開家鄉到台灣打拼的東莒子弟,不能時時待在家人身旁,就靠著這一味以及福州話,感受家人溫暖情感繫絆。

型男主廚出手!挑選大閘蟹、煮蟹、吃蟹手法全公開

光看黃澄澄蟹黃、蟹膏,不只味覺視覺,連心頭都覺得好溫補。秋天正是螃蟹蟹黃飽滿肥美時節,此時不吃更待何時。只是,大閘蟹並不便宜,來自大陸的價格更是高,台灣養殖的大閘蟹質優、價格相對便宜,但還是會花上不少錢,所以打從選蟹開始就得小心,聽店家介紹之外,也得自己有知識,才不致花冤枉錢。

彰化小吃,好吃到不要不要的

一般講到彰化小吃,多數人腦中浮出的不是肉圓就是焢肉飯,但這實在把彰化給想淺了。內涵豐富彰化,只是養在深閨,要怎麼玩怎麼吃?快來看這支影片,你就知道囉~