影音

周一到周日,日日好好看,從餐桌上和旅途上探索人生千滋百味,透過藝術人文與建築空間體會生活美好,觀察未來勢體驗科技玩轉世界,了解星座更懂得自己的內在小宇宙,在所有懂生活的人身上我們看見生命可以這麼精彩!

Relax澎湖 唐幼馨的瑜珈微旅行2|水中瑜珈篇

生命的源頭,回到最初始的那刻,就是孕育在母親肚子裡的時光,水中瑜珈就像寶寶在羊水裡,將自己交付給大地之母,重啟生命最初的脈動與能量。
澎湖的艷陽將池水焐曬得溫熱,像母親的子宮般溫暖,就讓我們跟著唐幼馨的示範,利用澎湖之旅的度假村泳池作為瑜珈伸展的場域,水中的浮力能讓身體更輕鬆的伸展,不妨嘗試入水前深呼吸調勻氣息,將注意力專注在指尖與腳尖,隨著水流的意願自然翻轉,水裡只有你與你自己的聲音,憶起生命之始的平衡與和諧。

Relax澎湖 唐幼馨的瑜珈微旅行

面對情緒緊繃的防疫生活,唐幼馨藉由瑜珈來紓解身心壓力,擁有多年瑜珈教學經驗的唐幼馨認為瑜珈的場域不限於一方空間,而是自然而然的融入在日常生活的脈動裡,可以是家裡的客廳、也可以在旅行的途中。
澎湖的豔夏海水正藍,早晨是自然能量最清新飽滿的時刻,唐幼馨透過柔和的瑜珈動作在菊島燦亮的晨光裡舒展肢體,在透明澄靜的水波裡釋放呼吸,讓吹拂在髮梢的潮香浸入身體的每個細胞,四肢的律動跟隨著風的流動,專注平衡自身五感,為自己注入來自大自然的活力。

帶著星星的孩子們起飛 電影《地球迷航》導演林正盛

我們或許都聽過「亞斯伯格」、「自閉症」、「星兒」,但卻少有人真正認識他們。從《一閃一閃亮晶晶》到《地球迷航》,林正盛導演在與他們長期相處的過程中,有了這樣的體悟。「他們的獨特就是一人一個樣,他不懂世俗的這一道情感表達方式,他們不是沒有感情,就是沒辦法表達。」

山邊做釀、海邊做燻|台東部落旅行

東海岸縱谷是萬物孕生萬物的搖籃,原民利用來自土地山海的豐饒,以穀物釀酒、祭拜大地與祖靈,燻製捕自太平洋的魚鮮賴以過冬,「釀」和「燻」是部落文化傳承的精神支柱。我們在春夏之際來到都蘭部落和在地品牌「出力釀」體驗釀酒,聆聽關於部落的釀酒文化與故事;在海邊和阿美族學做燻飛魚,並划船出海領略海洋的魅力,了解原住民與大自然共存共生、永續資源的智慧。

新竹東門市場 翻轉中的美食天堂

新竹東門市場的翻轉是這些年媒體很愛報導的主題,但它是不是真的能改變新竹美食沙漠印象?大家來看一下影片、或是自己Google看看,或是找個時間去吃吃看,順便到市場樓上逛個酒吧洗個頭。

消失中的手路菜 琵琶抬頭鴨.松柏長青|說菜系列

中式料理博大精深,即便吃遍大江南北的饕客,也無法一一領略,尤其不少你我口中所說的「大菜」,歷史悠久、內涵精彩,卻因做工繁複、口味在地(或以當時口味為主),加上現在會料理的師傅年事已高,漸漸地就在當代餐桌上消失。中山對酌,一間以粵式料理為主軸,輔以川揚、江浙、閩南等各菜系的私廚,甫開幕即引起注意。掌勺的主廚邱涵乾與王曜瑞師承傳統,年紀輕輕,許多功夫菜都難不倒他們。平時鮮少看到的川揚菜「松柏長青」與粵菜「琵琶抬頭鴨」,這次由年紀只有25歲的王曜瑞示範,在「七日誌」鏡頭下曝光了…

【試吃報告】蘋果花 x 四大世界冠軍蛋黃酥 你最愛哪一款?

早在6月疫情仍屬緊張之際,蘋果花就攜手吳寶春、王鵬傑、李依錫以及陳撫洸等四位世界冠軍烘焙名家推出聯名蛋黃酥了。消息一出,旋即引起饕客高度注意。的確,如此美妙滋味不應該只屬中秋節,平時想吃就可以吃,來中式或中西合併下午茶何嘗不可。再者,平時想一次嚐遍四大烘焙高手蛋黃酥,機會實在少有。無奈,現實總是殘量,限量又是限時販售,讓不少人向隅扼腕。沒關係,毅傳媒「七日誌」送上一份「試吃報告」給各位參考參考。

像扭蛋的便當!盲盒餐食 給你好運與私廚好料

對旗下擁有手串本舖、鳥哲燒物與Podium、中山對酌等二家私廚的手串集團來說,疫情前每家餐廳生意與評價均高,唯警戒升級後,不管是私廚或是以燒鳥為主的串燒,都不適合以便當形式呈現。加上市面上便當實在太多,貿然跟進只會淹沒於熱潮中。心理實在折磨的負責人蕭保官說,不賣便當沒有收入,加上不少同仁都跟他了7、8年,彼此情誼深厚,談餐廳暫時歇業實在太沉重。
「好吧,那就來做便當吧,但要做不一樣的便當。」於是,「盲盒餐食」集結集團所有主廚團隊之力,做出了迥異於市面上所有便當形式。