南府城、北基隆，台南與基隆是台灣小吃最精彩與多樣的城市。不過，這兩個城市不管地理環境、城市性格、飲食習慣或宗教節慶，其差異之大就像狗跟貓。底下10點，看看台南與基隆如何大不同～
文．陳志東｜首圖．陳志東 攝
1、基隆人説鹹的就是鹹的。台南人連醬油都甜的。
2、台南人專情，一生只愛一尾虱目魚。基隆人濫情，吃海鮮像個渣男毫無忠誠度，崁仔頂魚市場每晚300多種魚可以選，誰鮮就吃誰。
3、台南人有錢像府城員外，早餐鹹粥牛肉湯吃爽爽幾百元。基隆人是勤儉碼頭工，早餐乾麵、蔥油餅、餛飩湯、大燒邁吃到飽100元。
4、台南人炒麵，拼命加糖加鱔魚。基隆人炒麵，拼命加咖喱跟沙茶。
5、台南南瀛五大香科人比神少。基隆七月中元祭鬼比人多。
6、台南觀光客喜歡海邊烤鮮蚵看黑面琵鷺。基隆觀光客喜歡港邊喝咖啡看老鷹。
7、台南是農民與陸軍的世界，嘉南平原擺滿耕耘農機跟蔬菜水果。基隆是漁民與海軍的國度，海面停滿漁船、貨櫃、軍艦與郵輪。
8、台南太紅了，台南人正拼命把口袋美食名單藏起來，努力不讓觀光客知道；基隆剛開始要紅，部落客正拼命把廟口以外的美食名單挖出來，就怕別人不知道。
9、台南人停車後走到目的地超過50步，就會抱怨車位規劃不人性難停車。基隆人停車時前面排隊少於5部車，就會高興今天Lucky day。
10、前幾年民調顯示台南是幸福城市第一名，基隆是悲情城市第一名。悲情城市基隆這幾年哭哭後努力振作，不少年輕人已開始返鄉。去基隆玩吧，從台北到基隆不論客運、火車或開車，半小時就到了。雖然潮濕依舊、街道狹窄依舊、城市灰灰髒髒依舊，但放慢腳步，去仁愛市場、去潮境公園、去和平島、去咖啡店、去正濱漁港彩色屋，去獅球嶺砲台，去歷史大現場，然後，你會發現，基隆正開始不一樣。
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