防疫也要吃好料!飯店、名店外帶美食在家吃

近幾天新型冠狀(COVID-19)疫情升溫,本土個案急速激增,而且遍布範圍已經達7縣市,令雙北不得不宣布從5月15日開始至5月28日升級至三級警戒,停止室內5人以上,室外10人以上之聚會。因應外帶、外送美食的需求提高,飯店及知名餐廳也動起來,推出可外帶的美食佳餚。防疫期間,減少群聚風險,大家一起守護台灣。

文字.余玫鈴、謝政蒼|首圖.台北君悅酒店 提供

香料烤牛小排|台北君悅酒店 提供

台北君悅酒店|提供「免下車取餐」服務

自從疫情爆發之後,整個世界都變了,不僅經濟受到影響,觀光及旅遊業者更是直接衝擊。鄰近世貿中心及台北101的台北君悅酒店,是不少觀光客和美食老饕的朝聖之所,但因目前國際商務人士無法來台,轉而積極轉型,因應防疫升級,宣布一連串措施。

首先是彩日本料理、Ziga Zaga義大利餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳、茶苑於5月17日至6月8日期間配合政府防疫規範暫不對外開放,而凱菲屋、Cheers迎賓廊、雲錦中餐廳及寶艾西餐廳和Baguette禮品烘焙坊則是照常營運,但確實執行梅花座及安全距離。

同時,即刻推出200元有找的「五星外帶便當」、「單人食光冷凍包」及「君悅美饌家宴」外帶四人套餐,亦有「南洋烤雞」、「香料烤牛小排」及「烤布里歐鮭魚」單點佳餚,還提供「免下車取餐」服務。首推的外帶四人套餐共有7道,份量十足,包括紅油汾蹄椒香雲耳、江南鳳尾魚、冰梅櫻桃鴨、瑤柱蟲草花蒸雞等,皆是主廚功夫菜。

★台北君悅酒店
地址:台北市信義區松壽路2號
訂購專線:02-2720-1200 #3164
線上選購:https://shop.grandhyatttaipei.com.tw/zh_TW/

台北福華大飯店|健康低卡外帶餐盒

為配合雙北防疫規格提升至第三層級,台北福華大飯店落實用餐實聯制入場,確實執行體溫檢測及酒精消毒,桌與桌間距拉寬1.5公尺,並於客人入座前後用酒精擦拭消毒等措施。並由主廚團隊設計安心防疫「私房餐盒」每款150元,貼心調整每週餐盒菜單。還有主打健康少油少鹽,選用在地食材的「健康低卡私房餐盒」,每款價格從260元起,可依客製化需求製作不同價位餐盒。

另外專攻港點粵菜的珍珠坊,每周一至周日中午及晚上用餐時段,於復興南路及仁愛路外賣櫃推出「港點帶著走 通通只要99元」活動,主廚精選25道港點小品,不論是港點、炸點及湯品,很適合外帶在家品嘗。

★台北福華大飯店
地址:台北市大安區仁愛路三段160號
電話:02-2700-2323

破布子鱸魚、紅酒慢燉牛、沙嗲雞腿等超值餐盒|台北松山意舍酒店 提供

amba台北松山意舍酒店|超值餐盒免費外送

位於松山車站附近的amba台北松山意舍酒店,17樓的Que原木燒烤餐廳主打龍眼木柴燒牛排,美麗的高空夜景更是情人約會賞景的首選。另一個值得推薦的,是現點現做紅酒慢燉牛、破布子鱸魚、沙嗲雞腿、蔥燒排骨等特色便當餐盒,價格為150元起的佛心價。

其中,「爐烤破布子鱸魚餐盒」是與台鐵合作第六屆鐵路便當節時所研發的口味之一,選用富含優質蛋白質的新鮮鱸魚,搭配甘美飽滿的破布子、台東蛋洋芋、爐烤當季時蔬及五穀米飯,吃起來肉質細緻鮮甜,後韻回甘。

★amba台北松山意舍酒店
地址:台北市南港區市民大道七段8號
訂購專線:02-2653-2899 或填寫並回傳「超值餐盒訂購單
※即日起至6月30日,訂購滿2000元就能免費外送(台北市松山區、南港區、內湖區、信義區),也有提供免下車服務,將車臨停大門口,由酒店服務專人送上

四人分享餐|台北晶華酒店 提供

台北晶華酒店|五星美食快熱送

自疫情爆發之初,台北晶華酒店於2020年4月成立「五星美食快熱送」車隊,相當受到好評。最近因應外帶以及外送美食的需求再度提高,再次推出「五星美食快熱送」服務,並加碼由中西行政主廚聯手設計的外帶佳餚,內容包括可供小家庭分享的「媽媽健康安心手路菜」,像是砂鍋魚頭、老滷蹄花等燉滷類家常料理,以及「養生元氣手工煲湯」,例如杏仁蓮藕燉軟骨排、花旗蔘烏骨雞湯滋補營養湯品。而廣受歡迎的晶華軒招牌品項帝皇蝦西施泡飯、極致鮮活鱈場蟹饗宴,也都可以外帶及外送。

而適合個人享用的「五星獨饗套餐」,除了晶華冠軍清燉牛肉麵,還有azie餐廳中最受歡迎的左宗棠雞飯、鴨肝松露燉飯、番茄肉醬寬扁麵、晶華總匯三明治等,以及由晶華軒鄔海明師傅所特製的港式銷魂燒臘飯,都可以在家輕鬆享用五星級美味。

★台北晶華酒店
地址:台北市中山北路二段39巷3號
訂購專線:0930-925562或 02-2521-5000分機3878
亦可至台北晶華酒店官網https://reurl.cc/2b2dyO預訂
※自取享有85折優惠,消費滿2,000元可享外送免運費服務(3公里內)

台北老爺酒店|中、西、日式口味任你選

同樣在中山北路上的台北老爺酒店,將單人份「元氣外帶餐盒」與適合小家庭的四人份「食在安心分享餐」菜色再升級,由各餐廳主廚共同精心研發,每款300元起。

為外食族、上班族設計的單人獨享「元氣外帶便當」選擇多元,由明宮中餐廳粵籍主廚掌杓的「港式燒臘」或「黑椒松阪豬」餐盒,搭配三杯魚、宮保高麗菜、雪菜豆腐與菜脯蛋等豐富配菜,噴香開胃;中山日本廳主廚則推出「日式炸蝦飯」、「牛肉壽喜燒丼」、「日式雞肉親子丼」3款超人氣日式家庭料理。

而想吃西式口味的人,就別錯過Le Café咖啡廳主廚準備營養與美味兼具的「起士烤鮭魚排」便當,還有「BBQ烤雞腿」,鮮嫩多汁的雞腿肉,刷上香甜BBQ醬一同烘烤,讓人無法抗拒。

★台北老爺酒店
地址:台北市中山區中山北路二段37-1號
訂購專線:02-2542-3266轉餐飲部
線上訂購網址:https://shop.royal-taipei.com.tw/
※訂購元氣健康餐盒達15盒以上,或是食在安心分享餐3套以上,可享台北市單一定點免費運送一次

中西料理便當|香格里拉台南遠東飯店 提供

香格里拉台南遠東飯店|EASYGO三餐易帶購

宅食需求升高,所有餐廳皆獲得食品安全管制系統(HACCP)認證的香格里拉台南遠東飯店,亦推出「EASYGO三餐易帶購」方案,由中西料理大廚及麵包坊團隊聯手設計外帶佳餚,包含義式、台式、泰式與印度等風味料理。

有可供小家庭分享的「醉月樓精選三菜一湯」包括無錫燒排骨、糖醋鮮魚片、櫻花蝦高麗菜、綠筍蛤蠣燉雞湯,以及「名菜單點」如左宗棠雞柳、堅果極汁骰子牛、醉月酸湯魚等料理,還有「中西料理便當」青醬鮭魚蛤蠣燉飯、茄汁海鮮義大利麵、紅燒牛肉麵、麻油杏鮑菇炒豬柳、印度奶油燴雞、泰式打拋豬等菜色搭配時蔬,滿足不同外帶的需求。

★香格里拉台南遠東飯店
地址:台南市東區大學路西段89號
訂購專線:06-702-8856
※需在午餐及晚餐期間,提前2小時電話預訂

原民野味便當|芭達桑原住民主題餐廳 提供

芭達桑原住民主題餐廳|特色原住民料理便當

由有「八里木村拓哉」稱號的張克勤主廚經營的芭達桑原住民主題餐廳,在疫情升溫之際祭出價格從200元到350元的客製化「原民野味便當」,菜色依個人和團體預算而設計,並依循季節做變化,包括原住民主食餅、宮廷甘蔗蝦餅、飛魚卵三色腸、石板烤山豬肉、蒜香酥炸飛魚、季節時蔬和甜點等。

「原住民主食餅」由部落媽媽手工特製的「排灣族小米吉拿富」和「卑南族月桃糯米阿拜」,是相當具代表性的部落美食,有人稱為「原住民粽子」,黏Q的糯米加上粗礪的小米,以及用醬油、糖、香料醃漬炒熟的山豬肉,用能促進腸胃蠕動的甲酸漿葉包裹,吃起來味道清香,口感軟糯。另外「蒜香酥炸飛魚」一般人也比較少吃到,將飛魚炸至酥脆,再與蒜末、胡椒、鹽等爆炒使其入味,鹹香滋味非常涮嘴。

★芭達桑原住民主題餐
地址:新北市八里區觀海大道111號
訂購專線:02-8630-4612
※凡在淡水八里地區滿10個即可外送,台北市與新北市其他地區,皆可事先預訂

毛澤東紅燒肉刈包|南村私廚‧小酒棧 提供

南村私廚‧小酒棧|新式眷村菜招牌料理

主打新式眷村菜的私廚餐廳南村私廚‧小酒棧,開業5年以來相當受到客人歡迎,然而遇到這波險峻疫情,除了加強所有環境清潔和消毒、用餐聯名制,桌距保證3公尺以上,確保社交安全距離,並將店內的招牌料理河南蒸麵、富貴白斬雞、毛澤東紅燒肉刈包等提供外帶取餐服務及配合快遞外送。

亦推出「眷村客飯 Lunch Express」,內容包括河南蒸麵、4款眷村風味小菜、綠色蔬菜和鹽味荷包蛋,老闆堅持一定要吃好吃飽,才有體力對抗病毒!

★南村|私廚‧小酒棧
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
訂購專線:02-2711-7272

圖為豪邁獨饗餐盒(不含牛肉)|饗賓餐旅 提供

饗賓餐旅|饗帶走EATOGO 美味多多

旗下擁有多家知名吃到飽餐廳如果然匯、饗饗、旭集等的饗賓餐旅,遵守政府防疫政策,目前雖未有暫停營業計畫,但即日起,旭集信義店執行由服務人員為客人將所需餐點送到餐桌上的「全位上服務」;饗食天堂和果然匯全台分店則加派人力,協助客人取餐,以維護取餐區的衛生與安全,讓客人食得更安心。

除了上述三大吃到飽餐廳有因應作為外,饗賓還結合開飯川食堂、饗泰多、真珠等所有七大品牌推出外帶外送服務,消費者可以全數於「饗帶走EATOGO」平台購買,並有滿千打9折的優惠活動。宅在家防疫,線上外帶外送訂起來!

★饗帶走EATOGO
線上訂購網址:https://eatogether.eatogo.com.tw/zh-TW

※吃飽飽才有體力防疫……
防疫升級 飯店即食料理包也升級
防疫視同作戰 戰備糧食準備起來

小 天使

從事採訪編輯工作十餘年,喜歡交朋友,江湖人稱小天使。熱愛吃美食,但對食慾太過奔放而瘦不下來覺得困擾。