過個貴氣中秋!來吃包入魚子醬、燕窩、松露的月餅

每年到了中秋,月亮特別圓滿皎潔,吃月餅、賞明月是自古以來的習俗,也有不少人會選擇在此時送禮給親朋好友。雖然說我們不鼓勵奢侈浮誇,不過這裡要介紹幾款使用魚子醬、燕窩、松露等珍稀食材入餡的月餅,收到的親友應該會覺得面子十足吧!

文字.余玫鈴|圖片.各業者 提供

Royal Caviar Club|皇家奢華魚子醬月餅禮盒

來自香港的頂級魚子醬品牌「Royal Caviar Club」今年正式進駐台灣,不但成立「Royal Caviar Club皇籽匯 – 皇家魚子醬俱樂部」,並於中秋佳節首度在台推出「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」。

Royal Caviar Club由擁有「The Caviar Lady」美譽之稱的魚子醬專家奧克珊娜‧佐根(Oxana Dragun)所創立,俄羅斯籍的佐根女士為尋找最高品質的魚子醬,足跡踏遍世界各地,並與全球頂尖的鱘魚養殖場合作,使用俄羅斯及伊朗的傳統永續環保養殖技術,純手工製作出純天然、矜貴優質的魚子醬。

限時限量的「皇家奢華魚子醬月餅禮盒」,由擁有逾25年豐富資歷、國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計,每個月餅皆使用多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬,分別搭配以馬達加斯加香草和奶油乳酪製成的細緻綿滑內餡,再以Q彈冰皮包覆,成就高貴優雅的極致品味,另有兩款中秋月餅及魚子醬雙重豪華禮盒組合。

★Royal Caviar Club
價格:皇家奢華魚子醬月餅禮盒(6入) 3,980元 (7月31日前預訂,可享88折早鳥優惠)
訂購方式:致電0905-095-380 或到 皇籽飄洋迎中秋 匯聚寶島頌月圓 線上訂購

老協珍|燕窩月餅禮盒

創立於民國17年的老店「老協珍」,燕窩、魚翅、鮑魚、人參等四大主力產品享譽國際,供應商遍布全球,加上雖然是老牌子,卻不斷求新求變,完全與時俱進的創意,讓人氣歷久不衰。

像是將頂級燕窩融入月餅裡、做工繁多複雜的「燕窩月餅」,目前有兩種口味,「法式栗子燕窩月餅」嚴選法國栗子及蜜製燕窩一同放入,濃郁栗子香氣、甜而不膩;「港式奶皇燕窩月餅」添加鹹蛋黃、奶油及蜜製燕窩拌入內餡,皮薄餡多的完美比例,鹹甜多層次、蛋奶滑順香甜,讓人難以忘懷。

特別的是,今年首度聯名榮獲全球50間最佳咖啡館第1名「Simple Kaffa興波咖啡」,推出中秋限量套組,特別選用兩款世界級咖啡來搭配燕窩月餅,「西達摩 日曬」有熱帶水果香氣,伴隨淡淡花香,口感細膩柔順甘醇,而「西達摩 水洗」含有香甜花香,交織蜜柑清新酸感,尾韻散發阿薩姆紅茶風味,創造多層次活潑香氣;經典淺培單品咖啡搭配燕窩月餅,豐厚細緻風味,絕對是完美對味。

★老協珍
價格:燕窩月餅禮盒(4入) 1,080元
訂購方式:到各門市或到 老協珍2021中秋節活動頁面 線上訂購

GODIVA|中秋節巧克力珠寶禮盒

比利時皇室御用巧克力品牌「GODIVA」,巧妙融合西方甜品藝術與中國傳統文化,由GODIVA巧克力大師Sébastien Bauer傾心打造,在歷經12年悉心研發,推出黑松露杏桃、荔枝烏龍茶與抹茶金桔等3款藝術品般的全新巧克力月餅。

其中最受矚目的,當屬以義大利黑松露醬入餡的「黑松露杏桃牛奶巧克力月餅」。巧克力大師Sébastien Bauer表示:「GODIVA 根據消費者的喜好反饋,結合享譽盛名的義大利黑松露醬,以其特有的濃郁香氣帶來令人驚艷難忘、超越以往的味蕾享受,期待這種中西合璧的嘗試,能將這份傳統節日的美饌體驗再次昇華,創造出更多樣的感官滿足。」

另外,「荔枝烏龍茶白巧克力月餅」富含中華文化特色的烏龍茶與荔枝口味夾心巧妙碰撞,在白巧克力外殼的平衡下相得益彰;「抹茶金桔白巧克力月餅」精選甘爽芬芳的金桔果泥軟夾心,與抹茶巧妙搭配,酥脆塔殼散發沁人茶香,酸甜金桔蔓延舌尖,在縈繞的茶味香韻中畫龍點睛。

★GODIVA
價格:中秋節巧克力珠寶禮盒(24入) 9,980元(8月19日前訂購,貴賓及會員滿額可享85及9折優惠)
訂購方式:到各門市或參考 GODIVA官網

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小 天使

從事採訪編輯工作十餘年,喜歡交朋友,江湖人稱小天使。熱愛吃美食,但對食慾太過奔放而瘦不下來覺得困擾。

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