好開醺!午後就開喝的葡萄酒吧VS.香氛調酒限時無限暢飲

喜歡小酌一番的朋友,現在又有了日常喝酒的理由。主打自然酒、下午3點就開始營業的A Glass or Two葡萄酒吧,希望讓喝葡萄酒不再是充滿距離感的活動,而是跟歐美國家一樣,成為日常生活的一部分。而位於信義商圈的寒舍艾麗酒店,旗下的THE TERRACE大廳酒吧與知名香氛品牌SABON跨界攜手合作,推出「甜醉漾采」SABON聯名香氛調酒暢飲活動,打造味覺、視覺與嗅覺的三重感官饗宴。

文字.余玫鈴|圖片.各業者 提供

A Glass or Two|享受午後至深夜的微醺時光

以「午後一兩杯的放鬆時光」為出發,A Glass or Two想傳達的是一種讓葡萄酒自然融入日常的生活樣貌,只要你願意,都可以在這裡輕鬆地喝上一兩杯,創造愉快的當下,享受各式葡萄酒的絕妙風味。

由分別住過加州和紐約的3個女生創立,三人的共同興趣就是一起享受喝酒時的氛圍及微醺的快樂,她們熱愛嘗試不同酒款,探索葡萄與風土所帶來的各種滋味變化,希望將大家習以為常的咖啡廳場景轉換為午後的葡萄酒吧,精選不同產區與風格的紅、白、橘、氣泡酒,客人也可依喜好選擇單杯或瓶裝,一目瞭然的酒牆和多彩有趣的酒標,即使葡萄酒新手也能透過店內人員輕鬆簡單的介紹挑選到自己想要的飲品。

酒吧空間與平面設計部分,選用了柔和放鬆的米色、咖啡、及灰綠色,再以「微醺的錯視」為主題,將喝酒微醺後、眼中交疊放大的殘影作為靈感,並以此概念延伸至整體設計中。錯視的幽默感隱藏在店中多個角落,從Logo、主視覺、到店內擺設的藝術品都不放過。在挑高的空間裡,復古與現代元素並存,從一踏入店內地面南歐風格的幾何花磚,到牆面鏡像反射堆疊的視覺,都反覆提醒著「optical illusion 錯視」這個主題。將歐洲傳統地下酒窖(wine cave)的拱形元素轉化為當代的語言,讓弧線以不同形態出現在空間四處,彷彿置身於一座現代酒窖之中。

以成為葡萄酒的選品店為目標的A Glass or Two,現階段以自然酒為主力商品,提供不同國家、產區、風格的選酒,並不定期推出新酒款,讓客人每次光臨都能嘗試到新品項。店內供應本日單杯、精選組合、單隻瓶裝,也提供瓶裝酒外帶優惠。

餐飲部分,除了搭酒必備的起司火腿盤、油漬橄欖、綜合堅果外,還有A Glass or Two的招牌下酒菜:烤布利起司(Baked Brie),酥脆的法國麵包沾著烤熱後融化的布利起司,是店裡的大人氣商品。此外,也與多個知名餐飲品牌及在地友好店家合作,提供台中与玥樓的古法雞湯盅、Boulangerie Ours的歐式麵包、HiBoRu的辣醬拌豆乾、TERRA 土然的巧克力、胭脂食品社的梅酒等,讓客人在品飲葡萄酒的同時,也能吃到多種下酒美味。

★A Glass or Two
地址:台北市信義區基隆路二段191號
Instagram:aglassor2

寒舍艾麗酒店THE TERRACE|「甜醉漾采」SABON聯名香氛調酒暢飲

融合藝術、文化及生活於品味中的寒舍艾麗酒店,首次與以營造美好儀式感著稱的香氛品牌SABON跨界聯名,將酒飲食藝結合香氛美學,首席調酒師林佳賢(Andrew)透過敏銳的嗅覺與觸覺,細心感受每一款SABON常態香氛的獨特性,重新解構香味的組成,巧妙玩轉各式基酒、食材、裝飾物、酒杯款式等元素,激盪出令人驚豔的創意火花,將SABON的10款人氣香氛幻化為獨具風格的同名調酒。

首推的「經典PLV」調酒,精彩演繹SABON於1997年品牌創立之際的首款原創香氣「PLV」(Patchouli, Lavender, Vanilla),首席調酒師特別以熱調酒展現獨具風格的3款香味。以杯口的肉桂棒詮釋「廣藿香」的草本香氣、薰衣草糖漿呈現「薰衣草」的靜謐安定,以及香草糖漿與椰子香甜酒表現「香蘭」(俗稱香草)的柔暖香甜。輕啜一口,白蘭地的溫潤滋味緩緩入喉,尾韻輕透出一絲薰衣草清香與淡雅奶韻,優雅展演經典香氛的迷人風采。

其他還有以色列綠玫瑰、白茶、茉莉花語、西西里柑橘、玫瑰茶語、橙花漫舞、香芒奇異果、香蘋薰衣草及麝香,由裡至外的層次香味,賦予調酒嶄新面貌,開啟香氛沉醉之旅。特別精心設計的「香氣之鑰」試香儀式,由專人位上呈獻試香鑰匙架,在每一把復古造型的鑰匙噴灑上SABON香水,賓客試聞後點選令自己心動的同名調酒。

行政主廚陳明烽也為活動設計全新義式佐酒小食「主廚特製拼盤」,以及酥炸義式番紅花燉飯球、炙烤辣味透抽、瑪達底拉香腸乳酪捲與馬鈴薯脆片,和廣受賓客好評的松露黃金薯條、水牛城辣雞翅、酥炸花枝圈等,搭配調酒一同品嘗,更為盡興。

★寒舍艾麗酒店THE TERRACE
地址:台北市信義區松高路18號 寒舍艾麗酒店6樓
電話:02-6631-8066
◎「甜醉漾采」SABON聯名香氛調酒暢飲活動
活動時間:即日起至2月28日每日晚間5點至午夜12點(最後點餐晚間11點30分)
價格:雙人打卡價1,299元+10%,享受兩小時活動調酒無限暢飲(原價2,299元+10%)
內容:設計10款SABON聯名香氛調酒,再享佐酒小食買一送一獨家優惠(價低者免費,主廚特製拼盤恕不參與優惠)。點用雙人暢飲即贈送「SABON香氛體驗禮」乙份,包含沐浴油15毫升、身體乳液15毫升、臉部磨砂膏4毫升以及SABON百元折價券乙張,數量有限,贈完為止

微醺佐食正流行
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小 天使

從事採訪編輯工作十餘年,喜歡交朋友,江湖人稱小天使。熱愛吃美食,但對食慾太過奔放而瘦不下來覺得困擾。

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