夏季輕盈新對策 嚴選減醣、高纖好食物

居家防疫的時間不斷延長,是否已經忍不住出現紓壓的報復性飲食?隨著微解封露出曙光,也要追求更健康的自己,選擇兼顧健康及美味的好食物是很重要的。這裡推薦以風靡全球的花椰菜米搭配各式口味的低卡餐、使用高成本穀物取代部分麵粉製成的穀麥麵,以及選用60%全麥麵粉製成餃皮的煎餃,還有講求低卡零負擔的飲品,輕鬆讓自己維持最佳狀態!

文字.余玫鈴|首圖.新場景 提供

RicoRico即食高纖植物蛋白餐口味品項豐富|Mr. 豐田 提供

Mr. 豐田|即食高纖植物蛋白餐+減醣麵

「要減脂肪,也要增加高蛋白才能健康。」音樂界無人不曉的唱片公司CEO田定豐,一路走來是標準的斜槓人生,不但出過攝影書、經營Podcasts安眠書店也是有聲有色,因為吃素多年、推廣蔬食,基於一個讓世界更美好的價值信仰,最近又成立新的電商平台「Mr. 豐田」,主打健康的蔬食食品,提供給大家更好的蔬食生活。

他首推的RicoRico即食高纖植物蛋白餐,主原料是健康無副作用的大豆蛋白或未來肉製成,每一份含有至少5種以上新鮮蔬菜、非基改大豆濃縮分離蛋白,以及沒有添加一粒白米澱粉,卻比炒飯更好吃的花椰菜米,滿足一天所需 1/3 以上膳食高纖和維生素營養。目前有「日式野菇醬燒未來牛」、「椒麻宮保未來雞丁」、「泰式羅勒檸香未來豬」等口味選擇,滿足味蕾和飽足感。

田定豐(右圖中)成立主打蔬食的電商平台,引進了好吃的減醣麵(左)|Mr. 豐田 提供

另外,田定豐也引進「日日好食」的減醣麵,「是我吃過最好吃的減醣麵。」利用高成本穀物取代部分麵粉製成的穀麥麵,零添加、熱量降低10%、碳水化合物降低40%,調整出麵粉最佳的風味,碳水化合物只有45公克,同時減醣麵含高蛋白和高膳食纖維,搭配所附的花椒胡麻、經典椒麻、蒜香炸醬等醬料, 就是簡單、方便的美味一餐。

★Mr. 豐田
網址:https://www.fonglab.com.tw/

韓式風味的全麥泡菜雞煎餃|新場景 提供

一休麥餃子|全麥煎餃

擁有88萬名粉絲的減重達人「一休」,時常和大家在「一休陪你一起愛瘦身」社群上分享減重瘦身的心路歷程,他和團隊歷經多次反覆試吃與調整,取代傳統水餃的精緻澱粉白皮,特別選用60%全麥麵粉製成全麥餃皮,堅持0.8mm厚度製作並採用40分鐘黃金醒麵來提升餃皮的延展性,研發出輕鬆攝取膳食纖維、熱量不到40大卡的全麥煎餃,搭配生煎的料理步驟更能保留循環香氣,讓外皮酥脆、內餡更入味。

減重達人一休創立自己的品牌「一休麥餃子」|新場景 提供

「全麥泡菜雞煎餃」由獨門醬料醃製而成的韓國泡菜配上滑嫩雞胸肉,酸辣爽口又開胃,而「全麥蔬蔬雞煎餃」也特別選用新鮮高麗菜及四季豆,吃得到蔬菜的爽脆口感和甘甜滋味,而且雞胸肉不僅脂肪含量比紅肉減少56%,也能攝取優質的蛋白質,全麥餃皮的部分讓人輕鬆攝取膳食纖維營養,品嘗時還吃得到淡淡麥香味。

★一休麥餃子
網址:https://wheatdumplings.com/

超能雪泡有水蜜桃、荔枝及檸檬優格3種口味|M2輕次方 提供

M2輕次方|超能雪泡

炎熱的天氣,人人手上總離不開一杯清涼的飲品,但是高糖分的飲料,其實會對身體造成非常大的負擔。接下來要介紹的,是標榜能清涼解渴,又能保持健康窈窕的好飲料,還找來姊姊謝金燕代言,呼籲防疫在家期間,也要一起向窈窕邁進!

推出多款窈窕商品的「M2輕次方」團隊,和韓國體重管理中心合作開發出一款透明乳清飲品—超能雪泡,保留超能奶昔升級版的分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate),顛覆傳統的乳清奶味,以酸甜果香風味取代,熱量更降至50大卡,3款口味水蜜桃、荔枝及檸檬優格,補充水份的同時,還能享受水果的清爽酸甜滋味。

超能雪泡找來姊姊謝金燕代言|M2輕次方 提供

檸檬優格口味主打激速代謝,獨特添加香檸檬朝鮮薊及專利益生菌,加強代謝阻截多餘囤積,同時促進排便順暢,快速補充活力;荔枝口味主打分解調控,添加荔枝綠茶及專利藤黃果成分,加速新陳代謝循環;最後一款水蜜桃口味則主打美容窈窕,添加水蜜桃萃取及專利藤黃果成分,除了促進基礎代謝,還能養顏美容提升水嫩感。

★M2輕次方
網址:https://www.m2.com.tw/

innocent天真100%椰子水今年首度引進台灣|太古可口可樂 提供

innocent天真|100%椰子水

於1999年由3個英國大男孩共同成立的果汁品牌「innocent天真」,結合與社區共好的堅持,打造既有趣又獨特的果汁。太古可口可樂今年首度引進該品牌的100%椰子水,選用具公平貿易認證的青椰,非濃縮還原果汁,完全無添加糖,低卡路里,只喝得到清爽微甜的滋味。

★innocent天真100%椰子水(1公升)
限時優惠:7/15前於全聯福利中心購買、7/20前於家樂福、大潤發、愛買購買,享2件159元

日本視覺藝術家​歌磨呂為氣泡水設計的限定款瓶身|太古可口可樂 提供

Schweppes舒味思|狠氣泡藝術瓶氣泡水

英倫經典氣泡水品牌「Schweppes舒味思」,因豐沛氣泡的口感,帶來有別於一般喝水的暢快感。今年攜手日本視覺藝術家​歌磨呂(Fantasista Utamaro),以豐沛氣泡為謬思,結合鑽石菱格紋與水感瓶身設計,推出潮感十足的限定款「狠氣泡藝術瓶」,共有經典原味、萊姆風味與纖維+等3款設計,令人耳目一新。

其中纖維+之中還添加膳食纖維,可幫助腸胃蠕動。這裡再提供一款「沁涼玫瑰柳橙氣泡飲」的作法,跟著動手做,隨時享受優雅的清涼滋味!

【材料】
舒味思纖維+氣泡水 150ml、玫瑰水 3ml、柳橙汁 30ml、西洋梨果泥 15ml、綠薄荷糖漿 5ml、冰塊 適量
裝飾材料—柳橙片、清洗過的蕨類

【作法】
1.將柳橙汁、玫瑰水、西洋梨果泥均勻混合,倒入杯中。
2.加入冰塊至5~7分滿。
3.倒入氣泡水至8分滿。
4.加一點綠薄荷糖漿增加風味。
5.在杯緣放上柳橙片及蕨類裝飾即完成。

★Schweppes舒味思(500毫升)
限時優惠:7/13前於萊爾富購買、7/14前於OK便利商店購買,享任選2件49元

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小 天使

從事採訪編輯工作十餘年,喜歡交朋友,江湖人稱小天使。熱愛吃美食,但對食慾太過奔放而瘦不下來覺得困擾。

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