外帶美食上新菜 一起帶著味蕾去旅行!

疫情趨緩了,熱愛美食的心依然火熱。瞄準消費者為荷包精打細算又想大快朵頤的想望,各家飯店依然持續推出東西方風味新菜,現在就來看看有哪些新好料?

文字.余玫鈴|圖片.各業者 提供

台北大直英迪格酒店|烤美國頂級牛小排四人分享餐

捷運劍南路站附近的台北大直英迪格酒店,是洲際酒店集團旗下的精品酒店品牌之一,品牌形象鎖定崇尚設計、時尚但又無需繁瑣酒店設施的商務及休閒旅客,從鄰間文化到周邊餐飲和設計靈感,各具特色的鄰間故事讓每家英迪格酒店都別出心裁。

而位於4樓的全日餐廳T.R Bar & Kitchen,即日起推出「烤美國頂級帶骨牛小排」四人分享餐,超殺的48折價格,非常值得開搶。尤其推崇那「烤美國頂級牛小排」,嚴選每根重量約40oz 的PRIME等級美國帶骨牛小排,先以72度舒肥36小時,使其口感軟嫩多汁,入口似化,特別是油脂在料理過程中逐漸滲入小排的肌理之中,畫龍點睛地讓肉香更添層次,骨邊肉彈牙的咬勁伴隨咀嚼時在嘴裡溢散的香氣,更是教人意猶未盡。

套餐另包含開胃的雞肉凱薩沙拉、爆米花濃湯、無骨雞翅燉飯、12吋瑪格莉特比薩、巴斯克乳酪蛋糕、精選麵包組與爐烤時令鮮蔬,每一道都是人氣經典。

★台北大直英迪格酒店
價格:「烤美國頂級帶骨牛小排」四人分享餐 2,880元(原價5,900元) 每日限量10組
訂購專線:02-3518-7778

大倉久和大飯店|主廚精選便當

以日本東京大倉飯店山里日本料理逾50年正統,這次大倉久和大飯店即日起推出「主廚精選便當」,就以日式便當為主打,料理長研發精製多款便當,呈現廳內四類食區特色,如鐵板燒「鐵板香煎嫩雞」、壽司「壽司夏祭雙享特典」、天婦羅「特上海老天重」與和食「特上鰻重」等。

其中特別推薦的「日式薑燒豚」便當,薑汁燒肉源自昭和20年的銀座的招牌定番料理,薑汁除了能去除豬肉腥味,辛辣的薑油更能提升食慾與免疫力,趕走夏日的倦怠感;此款口味搭配「俵型」飯糰—盛行於江戶時代幕內便當風格,方便當時觀賞歌舞劇的貴族一口一個地食用;配菜包含在山里會席料理才吃得到的「圓鱈西京燒」,經過醃漬3天入味,炙烤出外焦香、肉質軟嫩。在日本有著「吃了薑汁燒肉,就知道夏天吃鰻魚的季節要到了呢」的說法,因此是盛夏一定要品嘗的美味唷!

★大倉久和大飯店
價格:山里、桃花林、歐風館│主廚精選便當 220元起
訂購專線:02-2181-5131

台北華國大飯店|一鴨四吃、極鮮精緻套餐

疫情三級警戒期間,台北華國大飯店的帝國會館暫停營業了1個多月,終於在近日重啟餐飲外帶服務,讓許多老客人欣喜不已。餐廳經典的避風塘大蝦、脆皮雞及鮮蝦粉絲煲等知名潮廣美饌都外賣,而以往每桌必點的烤鴨三吃,這次升級為四吃,供應酥脆片皮、鴨腿剁件、芋香米粉湯及三杯鴨骨煲等鮮香吃法,加道數不加價,還有提供5套極鮮精緻套餐,主菜可選擇紅蟳搭配九孔鮑魚,或波士頓龍蝦與烏魚子黃金炒飯,在家品嘗好享受。

★台北華國大飯店
價格:一鴨四吃 1,880元、極鮮精緻套餐 1,880元/雙人
訂購專線:02-2596-5047 帝國會館

太魯閣晶英酒店|10oz香料舒肥沙朗牛

座落於花蓮太魯閣國家公園境內,有著壯麗峽谷景觀的太魯閣晶英酒店,為了喜愛太魯閣的旅人,推出全新線上購物平台,自助餐檯上超受歡迎的爐烤牛肉料理、磅蛋糕,以及冷凍即食包商品「馬告蕃茄燉牛肉」、「刺蔥綠咖哩雞肉」等,都可以宅配到府。

首推的「10oz香料舒肥沙朗牛」舒肥烹調保留鮮嫩肉質,佐以海鹽、胡椒及義式香料醃製,先煎後烤,牢牢鎖住鮮美肉汁;「馬告蕃茄燉牛肉」選用美國牛腩條,與牛蕃茄、洋蔥、迷迭香、百里香、紅蘿蔔及白蘿蔔一起熬煮,再佐以些許馬告提引香味;「刺蔥綠咖哩雞肉」以刺蔥、香茅、檸檬葉、椰奶熬製而成,再加入花蓮肉雞、小農栽種的櫛瓜滷菜,辛香有味的南洋風味,非常適合夏天品嘗。

★太魯閣晶英酒店
價格:10oz香料舒肥沙朗牛 450元、馬告蕃茄燉牛肉 220元、刺蔥綠咖哩雞肉 180元
訂購方式:太魯閣晶英酒店線上購物平台 或 撥打03-869-1155洽詢福利社

※防疫宅家吃,吃很好……
瞄準小資族!精緻獨享餐 主打CP值與高顏值
餐廳內用再等等!高檔餐廳、飯店大餐 在家吃最安心

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小 天使

從事採訪編輯工作十餘年,喜歡交朋友,江湖人稱小天使。熱愛吃美食,但對食慾太過奔放而瘦不下來覺得困擾。

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