6款懶人熟食料理包組合 葷素都有 |宅在家自煮料理1

防疫宅在家,雖然叫外送很方便,有時候還是想動手煮煮飯,這時候好吃的料理包就派上用場。隨著技術不斷進步,料理包的美味還原度愈來愈好,最重要的是,快煮方便。有些品牌還推出防疫組,即裡面不僅有主食,還有配菜、醬料或酒款,非常便利宅在家得一邊應付小孩一邊料理的爸爸媽媽們。

撰文.謝政蒼|首圖.各品牌提供

宅在家簡單吃簡單煮|金豐盛 提供
宅在家簡單吃簡單煮,一碗好麵就很享受|金豐盛 提供

NO.1 金豐盛X水哦 蒜香豆瓣辣雞麵

國民雞肉品牌「金豐盛」與超人氣千拌麵品牌「水哦」,再次攜手合作了。既上次推出「薑燒麻油雞麵線」廣受好評之後,最新產品是與酷夏正面迎擊的「蒜香豆瓣辣雞麵」,香辣過癮,讓全家一起吃辣消暑。除了口味大眾化外,一盒包裝裡面有2包「辣豆瓣金盞花麵」與1包「蒜香燒翅」,其中這燒翅經過高溫高壓滅菌後,可常溫存放,所以即開即食,而且肉質軟嫩到用筷子輕輕一剝就「骨肉分離」,搞定一餐輕輕鬆鬆。至於辣豆瓣金盞花麵本身,是以香辣手釀豆瓣醬搭配金盞花黃麵,麵條營養,且因是細麵,只要煮2分半就好了,充份體現時間就是金錢啊!

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NO.2 Mr.豐田 豐麻辣香辣鹹鮮

種子音樂創辦人田定豐近年斜槓跨界有成,他去年以自身20年蔬食經驗寫成《豐蔬食》一書,造成熱銷。今年5月更成立「Mr.豐田」蔬食電商,以「保護地球、愛護生命」為核心發展自製、聯名和嚴選三種系列產品,並邀請從澳洲回台的雪梨大學營養學碩士林上筳把關商品。首先一定要推薦入手的是「豐麻辣」滷底香四川麻辣鍋底,採取四川古法製作,以二荊條乾辣椒、上品青花椒與裨縣豆瓣醬,搭配十多種中藥材滷製而成,味道香辣鹹鮮,油而不膩,雖然吃來汗水直流,但很痛快。而且,這鍋底好適合拿來清冰箱食材啊。另外,想吃點主食,有經典椒麻、蒜香炸醬與花椒胡麻三種口味的減醣麵等選擇。

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「豐麻辣」適合嗜辣的蔬食主義者|Mr.豐田 提供

NO.3 mr.kanso 罐頭啤酒防疫包

雖說不上是逃難,但防疫在家要囤些貨,罐頭絕對榜上有名。以「享受罐頭與酒的店」為訴求的mr.kanso,來自日本大阪,店裡有各式各樣美味罐頭,除了獨創商品外,還有各式日本、歐美罐頭,仁愛店還提供清酒、調酒服務。隨著疫情升溫,不好到店內喝酒吃罐頭,mr.kanso特與臺虎合作,推出三款防疫包組合。「雞不可失 小逃包」,包含醬烤雞肉大雞蛋、燒烤雞肉系列(辣味)二入罐頭。「活久酒防疫包」,除有燒烤雞肉系列(辣味)、醬烤雞肉鵪鶉蛋、和風醬油炸雞外,還有很搭罐頭的臺虎生啤酒「嗨」與最後的蘋果派二款啤酒。「 一起走吧 終極逃難包」則有高湯玉子燒、關東煮、培根餐肉、醬燒雞肉大雞蛋、加味鱈魚子等五款高級罐頭,搭配臺虎陳皮酸啤酒,還有經典乾糧、折疊式小火爐與烤架、火柴與固體酒精塊,非常齊全。

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此為預購的「一起走吧 終極逃難包」|mr.kanso 提供
此為預購的「一起走吧 終極逃難包」|mr.kanso 提供

NO.4 苗林行 半生麵禮盒套裝組

同樣是麵條,苗林行這款「FOODHOOD半生麵」口感大不同,十分滑順Q彈,一吃就令人留下深刻印象。原料採用日本原裝進口的日清山茶花麵粉,經過多次調整麵粉與水比例,得以創造出宛如日本拉麵等級的美味。貼心的是,苗林行除了單賣麵條外,還提供套裝選擇。其一是「FOODHOOD花生醬辣拌麵禮盒」,內有台灣花生醬、九鬼胡麻辣油與鎌田高湯醬油,將其拌一拌,就成了花生辣醬,美味立即變得無比豐富。其二是「FOODHOOD夏日定番湯冷麵組」,將內附的鎌田高湯醬油簡單兑水後稀釋,再將醬汁冰過拌麵,就是最消暑麵條了。

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以日清山茶花麵粉製成的麵條,口感滑順,煮成湯麵或乾拌麵都適合|苗林行 提供
以日清山茶花麵粉製成的麵條,口感滑順,煮成湯麵或乾拌麵都適合|苗林行 提供

NO.5 LA ONE eShop 歐陸料理好好食

料理包,也可以吃得很西式優雅!有「法式料理南霸天」美名的簡天才主廚,旗下餐飲事業眾多,「LA ONE eShop天才好食光」網路商店就提供許多烹調方便的料理包。法式油封櫻桃鴨腿,以粗鹽與月桂葉、茵陳蒿、黑胡椒等香料醃漬,浸泡在鴨油中低溫慢煮,肉質細嫩,只須以平底鍋油煎即可;阿爾薩斯酸菜豬腳,鮮嫩多汁的燉肉肥瘦相間,搭配酸菜及洋蔥去除油膩,整體風味酸中帶甜。另有巴沙米可風味烤豬肋排、波特酒燉牛頰、雞肉南瓜燉飯、漢堡排等各式料理,以及名廚好醬、歐陸湯品等。

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阿爾薩斯酸菜豬腳、燉牛頰、阿爾薩斯酸菜豬腳等都是人氣美味|LA ONE 提供
巴沙米可風味烤豬肋排、燉牛頰、阿爾薩斯酸菜豬腳等都是人氣美味|LA ONE 提供

NO.6 Green & Safe 星級主廚料理包安心掛保證

雖然推出已有一段時間,但這時候如果有米其林星級餐廳主廚的料理包,真的好適合不會做菜又屬於「歪嘴雞」的人。Green & Safe與MUME林泉主廚合作的料理包主打使用安心食材,共有四種口味,分別是價格約在195元至590元之譜的南杏干貝雪梨小排湯、櫻花蝦干貝鮑魚粥、紫蘇梅醬醃豬肋排與東北酸辣滷肉,簡單加熱10分鐘,有湯、有肉,豐盛上桌。最具市場挑戰的是紫蘇梅醬醃豬肋排,單看價格590元有點貴,但一份豬肋排約有4至5支骨,適合一家四口,其實分攤下來很划算。不能出門又想變出一桌好料,就得偷吃步一下囉。

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四款冷凍即食包很有異國風味|Green & Safe提供
四款冷凍即食包很有異國風味|Green & Safe提供

防疫在家看這裡……
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媽媽的食譜 想念的味道

sidhsieh

一個喜歡在外趴趴走、透過吃美食挖掘人與食物的故事,每每聽到入迷;回到家卻被二隻半人獸吃得死死、折磨到快昏迷的平凡男子。