防疫視同作戰 戰備糧食準備起來

撰文.Jimmy|首圖.瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 提供

疫情再起,簡易料理的調理包和乾拌麵,戰備糧食準備齊全補充營養滿足美味|誠品行旅 提供
疫情再起,簡易料理的調理包和乾拌麵,戰備糧食準備齊全補充營養滿足美味|誠品行旅 提供

疫情升溫,全民神經上緊發條,齊心齊力共同度過這危險期。防疫視同作戰,儲備好豐盛的戰備食糧,補充好營養才有體力齊心抗疫。居家分流工作或是在家自我健康管理,更要好好補充營養,現在就把料理包買好買齊,美味營養料理輕鬆上桌。

誠品行旅|最有藝文氣質的炙燒和牛頰牛肉麵

款待過許多名人和藝文人士的台北誠品行旅,一直是台灣最具代表性的美學風格飯店,其中位於一樓的The Chapter Café全日餐廳,更是許多饕客、藝文人士品嘗精緻美饌的首選。在各界旅人的期盼下,誠品行旅正式推出「誠品極選│炙燒和牛頰牛肉麵」外帶常溫禮盒,廚藝團隊選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,以炙燒手法帶出誘人香氣,再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序,淬鍊出華麗豐美的精采味覺,以跳脫傳統紅燒牛肉麵的嶄新樣貌呈現於眾人面前,輕鬆在家就能享受人文飯店的極致美味。

這裡買:
02-6626-2880,The Chapter Cafe, 誠品行旅

誠品行旅推出的單人包炙燒和牛頰牛肉麵,選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,一人在家工作吃飽大滿足|誠品行旅 提供
誠品行旅推出的單人包炙燒和牛頰牛肉麵,選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,一人在家工作吃飽大滿足|誠品行旅 提供
誠品行旅的炙燒和牛頰牛肉麵擁有一票藝文人士忠誠擁護|誠品行旅 提供
誠品行旅的炙燒和牛頰牛肉麵擁有一票藝文人士忠誠擁護|誠品行旅 提供

瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店|史上最強料好實在即時料理包

過往選購即時料理包回家享用時,是否常常發生圖文不符或者是縮水的窘境呢?瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店推出的「食在山林」即時料理包,首波強打「紅燒牛肉麵」與「泰式紅咖哩海鮮」冷凍料理包,可說是史上最有誠意的料理包,滿滿的牛肉和一整隻的大草蝦,絕對看得見也吃得到!

最適合夏天享用酸酸辣辣的泰式料理是許多人的最愛,「食在山林」的「泰式紅咖哩海鮮」,特別選用南薑、洋蔥、三星蔥、香茅、椰糖…等香料翻炒至香氣十足,再加入雞高湯、椰奶平衡香料的濃郁氣味,當然,南方澳的在地小卷、日本生食級的干貝、一整隻完整的大草蝦和鱸魚也通通都在裡面,讓人一整碗全部吃光光。

「紅燒牛肉麵」則是大手筆選用澳洲紐西蘭的上等牛肉,先以桂皮、草果、月桂葉、甘草..等香料,以繁複工序熬製滷汁後,再加入牛腱、牛筋與牛頰肉燉煮5小時而成,濃郁的湯頭和完整的牛肉肉塊,展現正宗台灣牛肉麵的精髓。

這裡買:
線上訂購連結:https://twanga.mohist.com.tw/index_pc.php?pro=RSL

左:絕對讓人讚不絕口的「泰式紅咖哩海鮮」,可以吃到完整一整隻的大草蝦;右:可以真正吃到大塊牛肉的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店「紅燒牛肉麵」料理包|瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 提供
左:絕對讓人讚不絕口的「泰式紅咖哩海鮮」,可以吃到完整一整隻的大草蝦;右:可以真正吃到大塊牛肉的瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店「紅燒牛肉麵」料理包|瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店 提供

晶華酒店|經典府城肉燥端上桌

提及最能代表台灣的美食,肉燥飯一定是榜上有名的料理,切碎易入口的肉燥瀰漫著濃郁的醬料香氣,是許多人從小到大配飯的最佳佐料。台北晶華酒店繼狂賣的冠軍牛肉麵之後,在廚藝團隊精心研發下再度推出「晶華府城肉燥」常溫包,特選台灣在地豬肉的豬頸肉取代較為油膩的五花肉,濃郁的滷汁香料足了蒜、蔥、薑、蝦米、胡椒、鹽、冰糖、薑黃之外,還有肉桂、八角、丁香、小茴香、花椒、甘松等香料,入鍋熬煮時另會加上與富含膠原蛋白的豬皮,各式配料豐富了滷肉的香濃滋味、軟嫩的頸肉更讓口感清爽不油膩。帶回家只需放入熱水加熱二分鐘即可享用,輕鬆享用五星級晶華酒店的完美夢幻美味。

這裡買:
台北晶華酒店(02) 2521-5000轉3847 azie/轉3152 Regent Gift Shop

晶華酒店的府城肉燥料理包,只需將常溫包裝放入沸水中加熱一至二分鐘,取出、剪開後即可享用|晶華酒店 提供
晶華酒店的府城肉燥料理包,只需將常溫包裝放入沸水中加熱一至二分鐘,取出、剪開後即可享用|晶華酒店 提供
azie主廚林顯威特別從府城肉燥所研發的肉燥、蛋、米、時蔬餐點|晶華酒店 提供
azie主廚林顯威特別從府城肉燥所研發的肉燥、蛋、米、時蔬餐點|晶華酒店 提供

台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式咖哩冷凍即食包

台北喜來登大飯店館內泰式餐廳SUKHOTHAI將廣受饕客好評、每年熱賣超過萬份的招牌咖哩料理,由餐廳廚藝團隊精心研發製成冷凍食品,隆重推出三款「泰式咖哩冷凍即食包」,手工炒製泰式辛香料與香醇椰漿的咖哩,以真空包裝急速冷凍,完美封鎖住純正風味!

SUKHOTHAI團隊量身打造的三大泰式咖哩包含:醬汁辛香濃醇、牛腩厚實大塊的「紅咖哩牛肉」、柔嫩雞肉中感受陣陣麻韻的「綠咖哩雞肉」以及全球50大美食榜首、口感溫和的「馬沙曼咖哩醬」,每款皆含兩入咖哩包。無論是單身族、上班族或家庭主婦,只要20分鐘快速解凍復熱,正統泰式咖哩立即上桌。

這裡買:
台北喜來登大飯店二樓SUKHOTHAI餐廳及一樓The Deli現場販售,亦可至飯店官網24小時線上選購。

SUKHOTHAI「泰式咖哩冷凍即食包」紅咖哩牛肉|台北喜來登大飯店 提供
SUKHOTHAI「泰式咖哩冷凍即食包」紅咖哩牛肉|台北喜來登大飯店 提供
SUKHOTHAI「泰式咖哩冷凍即食包」綠咖哩雞肉|台北喜來登大飯店 提供
SUKHOTHAI「泰式咖哩冷凍即食包」綠咖哩雞肉|台北喜來登大飯店 提供

漢來美食|「來」一碗美味與時尚的乾拌麵

美食南霸天-漢來美食,以鴨子划水的嚴謹態度,在品牌引以為傲的廚藝團隊精心研發、反覆嘗試調整之後,終於隆重推出漢來「來拌麵」,首款產品特別選擇國人喜愛的「椒麻醬香」口味登場,特選大紅袍花椒、辣椒製成紅油,搭配主廚特別以獨家比例精心調的醬汁,呈現麻中帶辣的口感;在拌料部份更是「來拌麵」的致勝武器,把時下愈來愈受全球關注的「未來肉」-大豆蛋白和豐富的蔬菜做成拌麵醬料,增加了營養成份和香味,與市場上現有的產品做出區隔,在創乾拌麵創下全新的高標準。

這裡買:
漢來美食線上購物

漢來美食廚藝團隊經過長時間的研發反覆測試,終於推出了「來拌麵」|漢來美食 提供
漢來美食廚藝團隊經過長時間的研發反覆測試,終於推出了「來拌麵」|漢來美食 提供
漢來美食的「來拌麵」特別邀請Daniel Wong跨刀合作包裝與Logo設計|漢來美食 提供
漢來美食的「來拌麵」特別邀請Daniel Wong跨刀合作包裝與Logo設計|漢來美食 提供

老媽拌麵|升級「老媽家」好味道

老媽拌麵將從單純的拌麵品牌升級成為「老媽家」,全力拓展食品市場,並以『家的味道,老媽知道』為品牌訴求,提供消費者更快速、便利的方式讓美味簡單上桌。2019年推出首款常溫即食品-麻辣鴨血寬粉,至今銷售已突破百萬盒;二款全新常溫湯麵「川味紅燒牛肉拉麵」和「干貝花雕雞拉麵」做為首發主打星。

「川味紅燒牛肉拉麵」嚴選澳洲穀飼牛腱心肉量激增50%,搭配川味香辣紅燒湯頭,日曬手折關廟麵條加上手工拌炒牛油更添風味;「干貝花雕雞拉麵」選用老母雞熬製醇厚湯底,混搭花雕酒提升風味層次,並佐以干貝及金華火腿熬出鮮鹹香氣,招牌日曬手折關廟拉麵吸附滿滿湯汁。

這裡買:
老媽拌麵官網訂購 (https://www.laomanoodle.com.tw/),「川味紅燒牛肉拉麵」也將於MOMO搶先販售,「干貝花雕雞拉麵」則於PCHome同步販售。

Top 1人氣商品干貝花雕雞拉麵,選用老母雞熬製醇厚湯底,混搭花雕酒提升風味層次|老媽家 提供
Top 1人氣商品干貝花雕雞拉麵,選用老母雞熬製醇厚湯底,混搭花雕酒提升風味層次|老媽家 提供

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Jimmy

米蘭家具展設計周10年防偷防搶經驗、忠誠家具設計展信徒,以家具店、風格選物店定錨一座城市的地圖與記憶。