從工程師到台灣首位烘豆師 陳守宜的意外人生

企劃採訪.梁以青|編導.葉偉傑 | 監製.陳睦琳
攝影.葉偉傑 楊松霖 張家銘|剪輯.葉偉傑 | 首圖.王銘偉

因為拍攝一支斗六少年仔咖啡師復刻保存台灣時代風味的《1960》咖啡紀錄片,意外認識了少年仔咖啡師口中的烘豆阿北陳守宜,這才發現今年84歲的陳守宜老先生竟然是台灣咖啡史上的國寶級烘豆師。

來看看他是如何走上這條意外的咖啡之路!


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梁以青