割烹

老饕老闆蔡辰男的雙主廚「辰壽司‧割烹」 值得用心品嘗的頂級季節旬味

身為前台灣首富蔡萬春之子,蔡辰男除了是一般人熟悉的知名企業家,私底下卻是鍾情藝術品收藏,對於美食的熱愛更是到了老饕等級程度。這次他斥資千萬,打造「辰壽司」、「辰壽司割烹」,從日本邀請兩位年輕卻手藝精湛的優秀主廚來台,並以自己的名字為店名,看得出他這個全新日料品牌有多麼重視。

海外首間JR東日本大飯店 台北南京商圈摩登開箱

疫情蔓延各國封鎖邊境,暫時無法一遊國人最愛的日本,此時,於台北南京商圈開幕的「JR東日本大飯店.台北」,承接了先前的六福皇宮WESTIN酒店的舊址,重新以「Make Your Travel Colorful & Rich」為概念,正式插旗台北成立集團的海外首間分店,一解國人無法出國的心情,入住純正日系品牌酒店滿足偽出國的旅行渴望。