可頌

解饞新食感!鹹甜鐵鍋鬆餅、海鮮豪華麵包 豐富好料擺好擺滿

有點餓的時候,鬆餅、麵包都是最適合解饞止飢的烘焙點心。坐擁無邊美景和浪漫雲天花園的「Asia49亞洲料理及酒廊」在迷人的下午茶時間推出鐵鍋鬆餅,軟香溫熱的滋味,帶來暖心的幸福感。新竹新開幕的「Yakikasi燒菓子」則推出選用波士頓龍蝦、生食等級日本干貝、鮑魚以及松露等頂級食材的豪華麵包,更是令人吃得過癮滿足。

不只是高顏值餐廳|IMOMENT CAFÉ 創造美食與美學的儀式感

天母SOGO旁,有家以純白為主色的咖啡廳IMOMENT CAFÉ,時尚搶眼。雖然空間氛圍是屬網美最愛打卡取景的風格,不過在餐點及飲品設計也都十分用心,不僅要好看,也要做到好吃。另外老闆Amanda還希望把這裡打造成創作者的共享空間,讓所有美好都有機會在這裡發生。

烘焙職人背書!用法國發酵奶油做甜點 美味令人驚豔

從吳寶春師傅拿下路易樂斯福世界盃麵包大賽冠軍,成為台灣之光之後,台灣的烘焙業開創了不一樣的新局,懷抱著夢想的年輕人投入這個產業,並願意使用好食材,只求做出符合自己心目中理想的夢幻糕點。最近就有多位烘焙職人使用來自法國、首獲AOP認證的萊思克(LESCURE)發酵奶油,做出各式風味千層甜點、國王派以及蛋糕,不論在風味和質地更形絲滑和圓潤,香氣也更有層次。

幸福早餐小確幸!美味可頌、麵包治癒你的Monday Blue

Good morning!又是一周的開始了,在忙碌的周間上班日的開端,一定要用美味的早餐注入滿滿的儀式感。煙波國際觀光集團近年推出早餐企劃「煙波早堂」,這次竟然找來兩大法國帥哥主廚品牌可頌合作,另外也推薦在韓國很有人氣被引進台灣的冰心奶油哈哈包,以及職人手作的麵包及吐司,美味又療癒,為你的工作應援。