奶茶

點心、飲品新革命!食材、風味更升級 有的還具機能性

台灣饕客熱愛嘗鮮,也促使餐飲業者在推出新產品更求新求變,在現有的品項之中,再延伸或升級出創新食感。其中網路茶飲電商Teascovery發現茶創辦人陳翊榮就攜手查理布朗烘焙創辦人侯景中,從經典的可麗餅調整濃郁蛋奶香比例做出只有0.1cm薄透如紙的可麗餅皮,研發出薄脆酥香的「更kńg」可麗捲,中間還捲入台灣道地經典內餡,充滿滋味食趣,另外也有新口味及具有機能性的飲品,不只嘗鮮更具吸引力。

天冷心不冷!暖心新飲品登場 喝一口就能感受到幸福美好

最近好幾波懸崖式降溫,氣溫驟降令人大呼受不了,快來喝杯溫潤熱飲暖暖身體吧!冬季限定OATLY燕麥奶特調、SHARE TEA歇腳亭「半杯都是料」的燒仙草、署茗職茶@AtTea與大稻埕傳奇老店合勝堂合作的暖胃新品,以及愉悅系手搖飲蔦日子一口氣推出9款新熱飲,讓味蕾彷彿來一場冬日漫遊。

解渴的更好選擇!低糖低卡、補充能量 掀起飲料新革命

說到喝飲料,你的腦海是否浮現的都是不健康的負面印象呢?最近有多家新推出的飲品,都強調不但好喝,而且低熱量,對身體不會造成負擔,甚至還有生技公司打造吸收快、蛋白質含量最高的頂級分離乳清蛋白飲,更含有人體無法合成的必需胺基酸,快樂減脂增肌、打造易瘦體質!

火鍋控注意!粵式卜卜蜆VS.台灣小吃鍋 特色風味新鍋物報到

台灣人愛吃火鍋是出了名的,據說一年商機高達300億元,就算目前仍是秋老虎發威的天氣,還是有不少火鍋餐廳新開幕,標榜赴澳門拜師學藝的正宗順德風味粥底鍋物,以及將排骨酥、臭豆腐、生炒花枝等台灣小吃變身的鍋物,要用獨具特色的熱呼呼美味,吸引饕客上門嘗鮮。