餃魚貫地放進鍋中，等個幾分鐘，熱騰騰的簡單美味就可以上桌。在冷冷天氣裡，不想出門又想吃好料，這可真是最完美快速的一帖良方。隨著前陣子疫情三級警戒無法上餐廳用餐，可在家輕鬆料理的冷凍水餃，口味大爆發，不過讓人吃不膩的，反而是傳統、單純的味道……
塩之花脆皮可頌愈咀嚼，愈見滋味單純之美味｜Sid 攝
撰文．謝政蒼｜首圖．飯BAR
蜀麻枋 以私廚講究細節的心意滷
採訪．謝政蒼｜首圖．徐嘉駒攝
採訪 ． 謝政蒼｜首圖．徐嘉駒
宅配
餃魚貫地放進鍋中，等個幾分鐘，熱騰騰的簡單美味就可以上桌。在冷冷天氣裡，不想出門又想吃好料，這可真是最完美快速的一帖良方。隨著前陣子疫情三級警戒無法上餐廳用餐，可在家輕鬆料理的冷凍水餃，口味大爆發，不過讓人吃不膩的，反而是傳統、單純的味道……
塩之花脆皮可頌愈咀嚼，愈見滋味單純之美味｜Sid 攝
撰文．謝政蒼｜首圖．飯BAR
蜀麻枋 以私廚講究細節的心意滷
採訪．謝政蒼｜首圖．徐嘉駒攝
採訪 ． 謝政蒼｜首圖．徐嘉駒