教父牛排

3家頂級冷凍年菜料理為虎年生風 餐酒搭有眉角

年底到了,除了感恩節已過,接下來將迎來聖誕節、跨年、農曆年,每個都是聚餐場合,少不了美食來助陣。年菜,該準備提前佈署了。今年,有什麼新鮮點子嗎?在家來個星級冷凍年菜餐酒搭如何?你帶酒,我帶菜,家人朋友相聚無比歡樂。法式餐廳「Mirawan」、2021台北米其林一星「富錦樹台菜香檳」與教父牛排系列「MUCHOYAKI」今年全新推出真空冷凍年菜,美味與顏值兼具喔。

來吃好米!「日本米生活」套餐開賣‧「進士米」勇奪今年日本米競賽特別優秀賞

受西方飲食影響,同為米食立國的日本與台灣,吃米的量都愈來愈少了。不過提升稻米品質或加以推廣,雙方都不停歇。近日二則新聞值得重視,一是「全日本大米及大米相關食品出口促進協會」,與台灣Top Cap Steakhouse合作推出「日本米生活」套餐,以日本米食為主題,融合西式料理呈現,展現美味與新意。一是享有全球知名度的日本第23屆「米.食味分析鑑定競賽」中,宜蘭青農劉凱涵種植的高雄147號米榮獲特別優秀賞,這是繼池上米農謝美國獲第21屆金賞、屏東農友林宥均獲第22屆特別優秀賞後,台灣米連續三屆獲獎。不管哪一則好消息,愛吃好米的你,最近有得忙了。