《2021台北台中米其林》公布了，雖然有些餐廳掉星，仍有不少新進榜餐廳。台中部分，「JL Studio」維持二星，「鹽之華法式餐廳」、「俺達的肉屋」與「Forchetta」 皆為拿下一星肯定。至於「澀Sur-」不僅獲一星殊榮，主廚林佾華更摘下今年「米其林年輕主廚大獎」。