月餅

華麗月餅吃法!達人出手 蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪與甜酒很速配

中秋節吃月餅很應景,但不少人最害怕收的禮物也正是月餅。一來,甜度高,二來,熱量高,往往難以吃得痛快。不妨轉變一下想法,將月餅當成日常甜點,搭一點小酒或配杯茶,就會是優雅且令人嚮往的午茶時光。本文請來葡萄酒達人林澧竣(Eric),以最常見的蛋黃酥、鳳梨酥與綠豆椪,試著搭配不同酒款,為想豐富月餅賞味方式的你一點新方向。

月亮變得不一樣!2.0版月餅、蛋黃酥 迸出新滋味

在中秋節來臨之際,花好月圓之時,給朋友捎一份甜甜的祝福吧!欣喜地發現,今年的中秋禮盒不但口味繽紛多元,除了強調傳統的知名老店,烘焙名師、獨立工作室也紛紛投入研製行列,將之解構、重組,揉入令人激賞的新意,風味百花齊放,受惠的當然是我們這些貪吃鬼啦!

搭茶或多肉植物!4款特別值得入手的中秋禮盒

月到中秋分外明,每年此時此刻,總得吃上一顆月餅。吃了那麼多年的月餅,你知道為什麼中秋節一定要吃月餅嗎?說法很多,唯未必均跟「月亮」相關。一是,明朝劉伯溫於中秋節看到朱元璋,朱問劉碗蓋裡裝的是什麼?劉回覆:「半似日兮半似月,曾被金龍咬一缺」,此餅於是被稱之月餅;一是,中秋節正值農曆鬼月不宜拜訪親友,而是等到鬼門關後彼此互送喜「悅」之「餅」。莫衷一是的來由,不影響應景吃上一顆月餅,倒是增添文化內涵,而且月餅禮盒設計也愈見特色,讓人不敗都不行。今年月餅,你準備好了嗎?

越到中秋,越難買到!內外皆美月餅禮盒 送禮有面子

中秋節是華人三大重要節日之一,許多人都會趁這個象徵圓滿的節日,送份體面實用的禮給珍視的朋友,溫熱彼此情誼。各大餐廳及飯店紛紛推出中秋禮盒,在這裡特別推薦從外合到口味皆令人驚豔的品項,適合送給相隔遙遠的家人與摯友們,捎來你的溫暖問候。