進入12月耶誕季,感覺空氣都瀰漫著幸福甜香。在歐洲,還有專屬於耶誕節慶的麵包,像是義大利的「潘尼朵妮」、德國的「史多倫」、奧地利的「咕咕霍夫」,每一種都有獨特作法及風味,趁著耶誕節,就用品嘗滋味華美豐富的聖誕麵包度過佳節吧!
早在6月疫情仍屬緊張之際,蘋果花就攜手吳寶春、王鵬傑、李依錫以及陳撫洸等四位世界冠軍烘焙名家推出聯名蛋黃酥了。消息一出,旋即引起饕客高度注意。的確,如此美妙滋味不應該只屬中秋節,平時想吃就可以吃,來中式或中西合併下午茶何嘗不可。再者,平時想一次嚐遍四大烘焙高手蛋黃酥,機會實在少有。無奈,現實總是殘量,限量又是限時販售,讓不少人向隅扼腕。沒關係,毅傳媒「七日誌」送上一份「試吃報告」給各位參考參考。