松露

吃牛排玩花樣!Smith & Wollensky桌邊火焰秀、現刨松露VS.歐華飯店佐情調雞尾酒

好朋友相聚、情侶約會,儀式感滿滿的高檔牛排館總是首選之一,不過現在的牛排館為了要更吸引人,不只肉質品質與處理手法講究,就連加碼搭配同樣費盡巧思。標榜正宗美式頂級厚切牛排的經典牛排館Smith & Wollensky,推出兩款話題性十足的大份量牛排餐,而歐華酒店特地將2樓酒吧改成蔚藍海酒吧牛排餐廳,在郵輪船艙造型的空間中,品嘗燭光雞尾酒牛排大餐,感覺特別有氣氛。

舌尖上的奢華!米其林推薦餐廳 鹽之華、寶艾的極致秋饗料理

隨著季節變化,味覺也跟著轉換,頂級餐廳亦紛紛帶來季節感豐盈的舒心之作。蟬聯米其林評鑑一星的鹽之華法式餐廳以發酵與奔放果酸帶出的沉厚韻味為引,托起秋時豐美的海鮮與根莖蔬食鮮美厚實的高雅滋味,而連續4年榮獲米其林餐盤推薦的寶艾西餐廳,有「餐桌上黑鑽石」美譽的頂級普羅旺斯黑松露入饌,精湛演繹極致秋滋味。

打開秋天味蕾的3大新菜色 金子半之助攜手美福晴山日本料理

秋意濃厚的季節,早晚溫差逐漸加大,此時味蕾正需要味道更為濃郁的料理,豐富這一季的口腹之慾。天丼專門店-「金子半之助」,首度邀請台北美福飯店的「晴山」日本料理跨界;超人氣甜點PABLO則是聯手161年的「辻利茶舗」研發新口味;而老媽家的「干貝花雕雞拉麵」獲得美國泡麵達人5顆星的滿分評價。

過個貴氣中秋!來吃包入魚子醬、燕窩、松露的月餅

每年到了中秋,月亮特別圓滿皎潔,吃月餅、賞明月是自古以來的習俗,也有不少人會選擇在此時送禮給親朋好友。雖然說我們不鼓勵奢侈浮誇,不過這裡要介紹幾款使用魚子醬、燕窩、松露等珍稀食材入餡的月餅,收到的親友應該會覺得面子十足吧!