梅子調酒

太「梅」味了!胭脂梅酒、果露 封存台東都蘭山風土韻味

醃漬與發酵,是老祖先流傳下來保存食物的方法之一,做法簡單,卻能將食材原本滋味立體化。每年春天,大地孕育的青梅成熟,不少愛梅人士紛紛捲起袖子,醃漬起青梅來,就為來年能一嘗梅酒精彩美味。以醃漬為諧音取名的「胭脂」,在歲末年終之際,推出全新「梅系藏品」,梅酒、梅子果露、蜜梅、鹽梅、梅子味噌等梅子系列產品,大大豐富了你我味蕾與餐桌風景。