永安漁港

新屋百年穀倉裡的波士頓派|菜市場人生

這波士頓派是桃園新屋區農會田媽媽「新屋庄米點烘焙坊」前兩年推出的新商品,每週二跟五,四位住在新屋的田媽媽會放下自己原有的工作,來到這百年榖倉裡製作米波士頓派與多樣烘焙商品,這裡是她們的祕密基地,她們在這裡聊天、說笑、研究食材,然後揉麵團、調整烤箱、做派。看著他們一邊說笑一邊抹奶油,我心想,她們堆疊的不只是蛋糕,更是情感與歡笑。

到新屋聽故事、吃鵝肉、買米做的波士頓派

安排新屋一日遊,可以從新屋農會旁的以客家食材聞名的菜市場開始,買買在地小農販售自家種植的蔬果與客家福菜、梅干菜、蘿蔔錢、蘿蔔乾等多樣客家食材;走訪新屋的范姜古厝、綠色隧道、永安漁港、石滬群等景點;吃一頓曾因養鵝得到神農獎的建業鵝肉;最後回到百年穀倉群中的新屋區農會田媽媽「新屋庄米點烘焙坊」把事先預訂的波士頓派帶回家。