甜點

為愛侶的戀情加持!情人節浪漫串聯 10家巧克力甜點推薦

農曆新年過完沒多久,西洋情人節便即將到來,還在煩惱如何準備別出心裁的情人節禮物嗎?在充滿愛戀的節日裡,當然少不了濃情蜜意的巧克力與甜點,用甜蜜收服對方的心。除了充滿創意巧思的新口味,特別推薦全球最熱門第四款粉紅色巧克力以及別出心裁的肉餡巧克力,讓你們的情人節更加難忘!

用台灣的好食材做甜點!果園先生屏南商行仿真香蕉VS.芙稻菓室米舒芙蕾鬆餅

因為實在太想讓更多人知道台灣農作物的好,乾脆投入創業,努力將好食材變成更有價值的美味。「果園先生-屏南商行」的老闆葉杰恩,是屏東潮州果農世家的第四代,靠著自家擅長的選果優勢及熟成技術,做出獨樹一格的甜點與飲品;從小立志做烘焙的「芙稻菓室」老闆林家銘,則是在接觸過各種食材之後,決心採用台灣的好米來製作鬆餅。他們重視食材本質的用心,從純粹的滋味中就感受得到。

藝術新地標!丁丁藝術空間、南美春室 空間到概念都是亮點

文青們請注意,兩家集結藝術展覽及質感空間的藝術新地標,都在近日內開幕囉!由長達54年歷史的石造洋房改建的「丁丁藝術空間」,廣達百坪的全新藝文場域,陳列各國優秀藝術家的豐富展品,文藝氛圍瀰漫,而位在臺南市美術館2館5樓的嶄新複合式空間「南美春室」,則是以天空公園為意象,打造開放、有彈性、可包覆著各種可能性的空間,同樣令人驚豔不已。

新春品嘗甜蜜下午茶!福虎圍繞 喜氣、好運跟著來

新春伊始,萬象更新,自古以來就有吃甜甜好過年的習俗意義,除了象徵新的一年甜蜜美好之外,也相信用糖果祭拜灶神,希望灶神在年尾回到天庭,報告各家各戶的善惡事蹟時,可以多美言幾句,招來好運。而最近就有好多喜氣洋溢、形色皆美的下午茶及甜點,快邀好友們一同享受美好的年味午茶食光!

不一樣的聖誕節!跟著主廚學做聖誕大餐VS .到峽谷、山林裡度過聖誕假期

聖誕節即將來臨,想要過個最有儀式感的溫馨佳節嗎?JR東日本大飯店 台北行政總主廚主導的系列料理體驗,要教你運用細膩的日式料理烹調法來結合呈現奢華聖誕大餐,而太魯閣晶英酒店與北投麗禧溫泉酒店分別推出「書架上的小精靈」活動和法式饗宴,要你在山林環繞的絕美景致中,盡情感受聖誕樂趣。

中西合併新食尚!西餐主廚大膽玩味經典中式菜色 食趣多更多

中西合併的料理已經不新鮮,要怎麼變化出更多創意與型態,才是新銳主廚目前的重點功課。兩位優秀的西餐主廚—「樓上見」的蔡慈偉(Robert)、「Naked裸餐酒」的佘玟霖(Bally),不約而同在疫情三級警戒期間,思考如何將我們平常熟悉的經典中式菜色,以西式手法呈現,帶給味蕾出乎意料的驚豔。