年底到了，除了感恩節已過，接下來將迎來聖誕節、跨年、農曆年，每個都是聚餐場合，少不了美食來助陣。年菜，該準備提前佈署了。今年，有什麼新鮮點子嗎？在家來個星級冷凍年菜餐酒搭如何？你帶酒，我帶菜，家人朋友相聚無比歡樂。法式餐廳「Mirawan」、2021台北米其林一星「富錦樹台菜香檳」與教父牛排系列「MUCHOYAKI」今年全新推出真空冷凍年菜，美味與顏值兼具喔。
2021米其林星級餐廳熱騰騰出爐了，有沒有你早已嚮往許久，卻還沒吃過的好餐廳。不得不說，現在大吃好時機，如果你又是牛排控的話。榮獲一星殊榮的教父牛排與A CUT，紛紛推出米其林饗宴，還有加碼演出，趕快拿起電話訂位吧。
走精緻台菜路線的「山海樓」，今年已是第三度蟬聯一星殊榮，餐廳的用心付出值得肯定。除了一星，今年台北米其林多增設了綠星獎，山海樓就是唯二得獎餐廳之一。依米其林官方網站公布，全球現有287間綠星餐廳。要拿到綠星，簡單來說，不管是食材運用或其它軟硬體都要有環保永續概念。山海樓背後有集團奧援，GREEN & SAFE一直致力於推廣「真食材」，得獎亦是實至名歸。從料理、從永續經營，山海樓都是值得你關注與造訪的好餐廳。
如同音樂人渴望一座金曲獎，餐飲人希冀米其林的加持也無庸置疑。倒不是想藉此飛黃騰達、一帆風順，而是對自己所付出努力的一種「價值」肯定。「富錦樹台菜香檳」獨特「在地台式料理、法式飲食節奏」經營模式，從2014年開市場先例，掀起台菜與香檳餐酒搭風潮，現已邁入七個年頭。創辦人吳羽傑坦言，2018年首屆「米其林指南台北」頒布時，他即心存期待，只是後來經過幾屆落空，心裡總有那麼一點遺憾。但他可不是為得米其林星星而經營餐廳，他有自己想追逐的夢想，並穩紮穩打持續朝此方向前進。2021年，全球疫情緊張的一年，「富錦樹台菜香檳」拿到了米其林一星，這殊榮此時此刻對吳羽傑而言，無疑是一劑最好強心針。