粵菜

如果一生只吃一次粵菜 「朧粵」請把它放進名單第一位

試賣期間邀請媒體與美食家試菜嘗鮮的「朧粵」,以壓倒性超乎想像零負評的高度讚譽,立刻在全台饕客間引起騷動。由香港米其林二星名廚簡捷明領軍,率領胡福春、張逸棋、黃偉明及任寶生…等4位港籍主廚組成的夢幻團隊,將台灣粵菜食藝美學推向嶄新的巔峰。

中式私廚挺過疫情警戒 精彩澎湃好菜上桌(上)

有兩家分別主打廣式工夫大菜及結合台灣味的精緻料理的中式私廚餐廳中山對酌、春韭,因為新冠肺炎疫情爆發轉為三級警戒,原本爆滿的訂位瞬間中止,不過幸好團隊積極轉型,推出盲食便當及冷凍水餃、湯品、外帶料理。蹲下,是為了跳得更高,盼到餐廳內用解禁,他們終於能夠再次歡迎貴客上門!