疫情也阻止不了我們對美國美食的熱情，美國肉類出口協會、美國西部農業貿易協會最近致力推廣來自美國的各樣食材，不約而同邀約晶華酒店及MUCHOYAKI合作，將美國牛肉的後腿股肉，以及孕育於美西沿海到陸地的西雅圖生蠔、愛達荷州牛肉、阿拉斯加野生紅鮭魚，透過主廚的巧手烹調，推出洋溢美式熱情的豐厚滋味。