醬料

令人感動的純粹食物真滋味 真食。手作

在食安觀念日益被強調的現在,各式標榜有機、無添加的商品如雨後春筍般出現。然而,早在多年前,「真食。手作」創辦人廖千慧(Vicky),出於一顆做給自己孩子品嘗的初衷,堅持以純手工方式去製作每一款醬料、風味粉,她融合各種豐富食材提出滋味烹調而成的料理,每一口都吃得到花工夫自製、自熬的用心。