鐵板燒

鐵板上火焰之舞!高雄45樓高空鐵板燒 小農食材幻化成儀式感美味

過去只能靠兩把鍋鏟,現在鐵板燒師傅還得善用西餐廚房常見的鑷子,在客人面前料理與「擺盤」,來到高雄新改裝的「焰 鐵板燒」,開了視野,原來現在鐵板燒也進化了。不只是高貴食材與鐵板的直球對決,更要在客人面前,以多元烹調手法、器具與精緻呈現。為讓客人有參與感,現在許多高級西餐廳紛紛設計開放式廚房,滿足客人好奇心。在「焰鐵板燒」,直接給你「料理第一排」,看的、聞的、吃的…..臨場感十足,但不禁在心底發出「師傅好忙」的讚嘆。

海外首間JR東日本大飯店 台北南京商圈摩登開箱

疫情蔓延各國封鎖邊境,暫時無法一遊國人最愛的日本,此時,於台北南京商圈開幕的「JR東日本大飯店.台北」,承接了先前的六福皇宮WESTIN酒店的舊址,重新以「Make Your Travel Colorful & Rich」為概念,正式插旗台北成立集團的海外首間分店,一解國人無法出國的心情,入住純正日系品牌酒店滿足偽出國的旅行渴望。