防疫

「MoldGoGo防霉吊卡」全新花磚風格系列 Pantone 2022時尚流行色 X台灣花卉元素 × 傳統花磚意象

隨著氣候逐漸轉換,衣櫥也該準備換季;不過,相信許多人都有相同經驗,翻出秋冬衣物時,衣櫃和抽屜裡不但會飄散出受潮的臭味,心愛的衣服、鞋子和包包也都長出黴斑,讓人傻眼又心疼,悔不當初才理解防霉好重要!然而,光靠一般除濕機或化學藥劑並無法長效抑制黴菌;因此,全方位防霉專家LabAvo研發出加入天然植物萃取防霉抗菌精油成分的「MoldGoGo防霉吊卡」,一推出便在募資平台突破百萬銷售,有效解決衣物發霉之苦,也反映出大家對於居家防霉的重視與需求。

好吃料理小幫手!最時髦美味罐頭 當你最牢靠的家中二廚

提到罐頭,你會想到什麼?那一句「老ㄟ~明啊仔呷菜喔!」廣告詞,實在深入人心。誠實而言,撇開疫情影響有人會囤積之外,一般人並不太視罐頭為餐桌食物來源之一。不過市面上,最近有一款設計新穎、時尚的罐頭品牌,名為「LOUU」,其實已經試營運約莫半年,獲得的回饋都很正面,而且口味也特別,頗成為「家中小二廚」能力的。

認識橄欖油入門!跟知名料理教室主廚學做地中海鹹甜點

如果您有持續關注「七日誌」,肯定看過「你不知道的行業」系列,分切師、米.食鑑定士各自以雞肉與米為主題往下鑽研,這都是你我生活常見的食材,殊不知學問既廣且深。來到結合門市與廚藝教室型餐廳O&CO. ,由於以推廣地中海飲食文化為志,琳瑯滿目的各式橄欖油就成了探索主題,「品油師」將是接下來系列題目之一。不過,本文先來入門,初探橄欖油的精彩,同時請料理主廚以冷壓初榨橄欖油與歐式相關醬料為材,分享幾道簡單的地中海料理與甜點,可以在現場吃,也可以學完在家自己下廚喔!

軍規最高清消防護設備 降級解禁室內安心用餐

疫情警戒降級,飯店和餐廳開始陸續提供室內用餐,除了配合政府的人數降載、梅花座、座位隔板…等規定之外,另一方面也同步加強了更高規格的清消防護設備與措施,除了保障員工安心工作之外,同時也讓進場用餐消費的消費者,享用美食也享受安心的用餐環境。

迎接後疫新生活 人氣港點及養生煲湯在家安心吃

台灣真的很棒,終於度過三級警戒,一定要維持好不容易守住的防疫成果。雖然目前已經有條件地開放餐廳內用,不過也有不少業者選擇開發適合在家簡單復熱品嘗的美食,新派中式餐酒館玖尹及老字號星級飯店福華不約而同推出港式點心及養生煲湯的冷凍即食美饌,在家就能輕鬆快速備好一桌豐富佳餚。

在安心的環境暢飲聚餐!精釀啤酒餐廳 防疫升級來接客

有別於精緻高檔的fine dining餐廳氛圍,適合三五好友、閨密姊妹用餐小酌的餐酒館,在近幾年大行其道。日前疫情三級警戒期間,在店內歡聚的畫面好久不見,為了迎接重新開放餐廳內用的貴客,ABV Bar & Kitchen與金色三麥都做了超前部署,希望讓客人有個安心的用餐環境。

專屬東京奧運台灣選手的盲盒餐食 手串集團為中華健兒加油

台灣健兒在2020東京奧運表現實在亮眼,楊勇緯、戴資穎、郭婞淳、羅嘉翎、林昀儒、鄭怡靜、麟洋配、湯智鈞等眾好手比賽,是不是讓你在電視機前觀賽看得血壓飆升又胃痛呢!為了傳遞與感謝在運動最高殿堂拼搏的奧運選手們,手串集團創辦人蕭哲文特別聯手旗下餐飲品牌的主廚,8月1日將一同獻上最拿手且代表台灣食材的美味料理便當給光榮歸來的中華健兒代表隊們。

像扭蛋的便當!盲盒餐食 給你好運與私廚好料

對旗下擁有手串本舖、鳥哲燒物與Podium、中山對酌等二家私廚的手串集團來說,疫情前每家餐廳生意與評價均高,唯警戒升級後,不管是私廚或是以燒鳥為主的串燒,都不適合以便當形式呈現。加上市面上便當實在太多,貿然跟進只會淹沒於熱潮中。心理實在折磨的負責人蕭保官說,不賣便當沒有收入,加上不少同仁都跟他了7、8年,彼此情誼深厚,談餐廳暫時歇業實在太沉重。
「好吧,那就來做便當吧,但要做不一樣的便當。」於是,「盲盒餐食」集結集團所有主廚團隊之力,做出了迥異於市面上所有便當形式。

慶祝調降為二級警戒 吃喝玩樂超殺優惠嗨起來

令人振奮的消息!行政院長蘇貞昌召開行政院擴大防疫會議,拍板自7月27日起調降為二級警戒,乖乖在家防疫的辛苦終於有了回報。為了迎接降級目標,各業者祭出超殺優惠,希望吸引報復性消費。不過還是要貼心提醒,就算警戒降級,防疫新生活規範依然不能鬆懈唷!