雞湯

疫情緊張、來吃便當!低GI低卡餐盒、高CP值鐵路便當 健康又佛心

方寸之間就能解決一餐,正是便當的魅力,尤其是這幾天疫情又開始升溫,便當也成為減少餐廳內用風險的好選擇。不過便當的選擇如此多,不但吃飽更要吃巧,強調低脂、低油、低鹽且多元異國風味的「低GI.com精緻低卡餐盒」,以及主業是月子餐、標榜用料實在的「享便當」,都很值得推薦。此外,轉型為餐飲品牌的「六福客棧」,更推出超過20款經典特色便當與商務頂級豪華便當,完全不用擔心會吃膩。

在家來點腹能量!泡椒水餃、和牛頰牛肉細粉、人蔘糯米雞湯 暖心吃飽飽

冷冷的天,家是最溫暖的地方,來品嘗看似簡單的料理,在細節處處用心製作的料理吧!無論是老媽家選用與國內各大知名餐廳同等級的高品質台灣豬肉包的水餃,誠品行旅汲取法式澄清湯的烹飪工藝獻上的和牛頰澄清湯細粉,或是Hi-Q鱻食以自家高規養殖健康好魚為基礎研發的韓國月料理,在家輕鬆復熱,就是一頓富有溫度的美饌佳餚。

寒風冷冽時用美食犒賞自己! 4家冬季暖心新菜登場

據說今年入冬最強寒流即將到來,除了做好保暖,也要吃美食來暖暖身子。台北文華東方酒店的雅閣中餐廳打造一系列滋補靚湯及溫補佳餚,涵碧樓同樣主打冬令進補湯品,台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen直接用經典冬令鍋物打造系列主題美饌,gonna共樂遊則是推出使用多種辛香料的冬季料理。美味,不只暖胃,也療癒人心。

吃進森林感!你有所不知的台灣在地食材「耍心機」美味

足跡,或追求食材當令豐美滋味,強調在地食材入菜幾乎已成王道,但如何玩出新戲法,就是吸客關鍵。台灣物產豐繞,即便日夜生活在此,也難以一窺全貌,還好有這一群喜歡這塊土地上一草一木的主廚,努力尋找你我不知道的食材,VG Encore新任主廚Richard廖致齊就是一例。最新套餐大打森林牌,除了使用你我相較熟悉的刺蔥、月桃葉等元素,過山香、海馬齒、山當歸、朝和草等的運用,也成了驚艷饕客味蕾的料理魔術。

餐飲集團進駐百貨商場 新空間、新菜色亮點一次看

疫情回穩之後,喜見餐飲市場熱絡了起來,尤其是各大餐飲集團最近動作頻頻,紛紛在最近擴張版圖。像是乾杯集團的「老乾杯」、「黑毛屋本家」雙品牌,與「新葡苑」同時進駐SOGO復興館,饗賓餐旅的「真珠台灣家味」及「饗泰多」也在永和的比漾廣場熱鬧開幕,以全新風貌給予饕客新氣象。

也是「星」級料理!藝人投入宅食市場 好料輕鬆上桌

在新冠肺炎疫情影響之下,民眾在家用餐的頻率升高,自煮料理成為近來餐飲新關鍵字,而只要輕鬆復熱就可品嘗的料理包,也讓剪刀經濟大發威。擁有高知名度的藝人,看準當道宅模式,成立自己的星級美食品牌,親自監製、料好實在,讓粉絲們在家享用自己喜歡明星的功夫料理。

迎接後疫新生活 人氣港點及養生煲湯在家安心吃

台灣真的很棒,終於度過三級警戒,一定要維持好不容易守住的防疫成果。雖然目前已經有條件地開放餐廳內用,不過也有不少業者選擇開發適合在家簡單復熱品嘗的美食,新派中式餐酒館玖尹及老字號星級飯店福華不約而同推出港式點心及養生煲湯的冷凍即食美饌,在家就能輕鬆快速備好一桌豐富佳餚。