風味啤酒

太「梅」味了!胭脂梅酒、果露 封存台東都蘭山風土韻味

醃漬與發酵,是老祖先流傳下來保存食物的方法之一,做法簡單,卻能將食材原本滋味立體化。每年春天,大地孕育的青梅成熟,不少愛梅人士紛紛捲起袖子,醃漬起青梅來,就為來年能一嘗梅酒精彩美味。以醃漬為諧音取名的「胭脂」,在歲末年終之際,推出全新「梅系藏品」,梅酒、梅子果露、蜜梅、鹽梅、梅子味噌等梅子系列產品,大大豐富了你我味蕾與餐桌風景。

快樂微醺!咖啡與冬瓜茶啤酒給味蕾風味與暢快清涼

啤酒的世界真精彩,時序雖已入秋,但熱氣難耐,這時來杯沁涼啤酒讓人瞬間涼爽。近來,啤酒的風味愈見變化,抓住求新求變的年輕人的心。今天就來介紹二款,一是Dear John Coffee與「臺北啤酒工場」合作的「台啤水果哈樂黛咖啡精釀啤酒」,一是以節氣啤酒引起注目「啤酒頭」的冬瓜茶啤酒系列,二款特色別具,不同的就是,好喝啦。