鮑魚

捨不得飯店熄燈!西華常溫包牛肉麵、華國帝國會館重啟 留住經典好味道

新冠肺炎爆發,全球各地無不受到衝擊,尤其是觀光旅遊業,更是首當其衝,不少知名飯店不得不宣布黯然歇業。即將於2月15日熄燈的西華飯店,特別推出常溫包裝、可覆熱即食的牛肉麵、鮑魚雞腿麵,將讓人懷念的滋味保留下來。而去年底因危老都更而熄燈的台北華國大飯店的館內知名潮廣餐廳「帝國會館」,則是在短暫店休後搬遷新址再開幕,令老客人欣喜若狂。

寒風冷冽時用美食犒賞自己! 4家冬季暖心新菜登場

據說今年入冬最強寒流即將到來,除了做好保暖,也要吃美食來暖暖身子。台北文華東方酒店的雅閣中餐廳打造一系列滋補靚湯及溫補佳餚,涵碧樓同樣主打冬令進補湯品,台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen直接用經典冬令鍋物打造系列主題美饌,gonna共樂遊則是推出使用多種辛香料的冬季料理。美味,不只暖胃,也療癒人心。

食欲之秋!粵式餐廳推新菜 海味四寶鮑參翅肚全吃到

隨著四季時序更迭,迎來了秋天。由於秋天是作物收獲豐富的季節,加上為了度過接下來的寒冷冬天,需要準備比較多的脂肪保暖,因此日本人將秋天稱為「食欲之秋」。擁有精湛手藝的飯店主廚,運用海味四寶「鮑參翅肚」,推出滋味馥郁的料理,道道豐富、式式精彩。