黑松露

「限時」很殘酷!三二行館「冬黑松露季」 勤美學「野系新生活」錯過等明年

人們對於「限時」「限量」的事物總是趨之若鶩,雖然有些是行銷話術,但對於食材而言,季節讓它擁有最佳的黃金賞味期,就如北投三二行館一月推出的「冬黑松露季」,就是現在到3月這段期間品質最佳,過了,只能將「饞念」留待明年。還有一種限時也沒話說,那就是旅遊體驗,就如「勤美學山那村」的「野系新生活」企劃,帶領遊客盡享冬季山林裡的靜謐與自在,唯有涼冷的冬天,才可以感受野營裡那把火的熱情……

義大利松露獵人直送!北投溫泉區白松露頂級饗宴 刨好刨滿超大器

入秋了,饕客如你,就會想吃秋蟹、想吃白松露料理,享受季節豐腴之味,人生的美好,此刻夫復何求。提到白松露料理,三二行館自是不二之選。今年義大利阿爾巴地區的白松露因氣候炎熱、疫情關係等多重因素影響,相較以往,產季略晚。但熟客的味蕾生理時鐘像是被設定好一般,一年一會的期待,不管怎樣,都要來找陳溫仁(Jimmy)主廚,看看他今年又端出什麼不一樣的白松露佳餚,也看看他毫不手軟地現刨白松露刨到菜色全被掩沒的大器。