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異國米飯料理學起來!一起動手做西班牙大鍋飯、日式散壽司

坊間各種食譜教學是否讓你覺得好困難、好麻煩?以教授「世界料理」紅遍韓國的金現淑老師要告訴你,做菜一點也不難,只要選定一道菜跟著做,從火力調控、備料技巧,到醬料調配、美味祕訣,想吃什麼就煮什麼,隨時用異國風味豐盛你的餐桌。現在就一起來試試異國米飯料理—西班牙大鍋飯、日式散壽司,完成一趟舌尖上的世界之旅!

不一樣的聖誕節!跟著主廚學做聖誕大餐VS .到峽谷、山林裡度過聖誕假期

聖誕節即將來臨,想要過個最有儀式感的溫馨佳節嗎?JR東日本大飯店 台北行政總主廚主導的系列料理體驗,要教你運用細膩的日式料理烹調法來結合呈現奢華聖誕大餐,而太魯閣晶英酒店與北投麗禧溫泉酒店分別推出「書架上的小精靈」活動和法式饗宴,要你在山林環繞的絕美景致中,盡情感受聖誕樂趣。

顯示你的華麗身手 一起來做美味又療癒的聖誕樹鬆餅

做蛋糕很難,但做鬆餅感覺容易多了,對吧?而且疊成塔狀後,鬆餅反而比普通的蛋糕更能呈現華麗氛圍。現在就跟著熱愛鬆餅、鑽研鬆餅的藤澤serika老師,用鬆餅、水果、綠色鮮奶油,動手做以杉樹為靈感而誕生的聖誕樹鬆餅,妝點出滿滿的耶誕氛圍。

國慶雙十連假好好玩 4大輕裝出遊提案

今年的最後一個連假—國慶雙十連假即將到來,是否已經規劃好出遊計畫了呢?喜歡熱鬧的人不妨到高雄開心暢玩樂園、欣賞璀璨國慶焰火;想要遠離塵囂的人,宜蘭有新推出的露營車體驗,以及親子田園豐收小旅行;熱愛追劇的人,還可以跟著台劇《俗女養成記》陳嘉玲回台南,參加「走入俗女生活」包車半日遊。

自己的美味蛋黃酥自己做 少女A × 李亭香

位於大稻埕的李亭香本店,有一個好可愛的角落,設置的小展示櫃裡,陳列著與合作夥伴少女A共同開發的台式餅皮材料包。餅皮和內餡,傳承百年的製餅專門李亭香都已經準備好,你只需要貢獻自己的雙手,將內餡以餅皮包裹起來,簡單幾個步驟後放進烤箱,剛出爐那熱騰騰、香噴噴的蛋黃酥,說有多好吃就有多好吃!